Чернослив в йогурте с кешью и тыквенными семечками
Уверена, многие любят классический десерт "Чернослив, фаршированный грецкими орехами в сметане".
Я же хочу предложить более легкую вариацию, которая, лично, мне пришлась по душе.
Ингредиенты:
на 2 порции:
чернослив вчленый - 200 г;
кешью - около 70 г;
йогурт обезжиренный или домашний/натуральный - 1.5 ст.;
кленовый сироп или мед по вкусу;
тыквенные семечки - 2 ч.л.
Чернослив помыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками, кешью порубить крупно ножом. Выложить в стаканы слоями - йогурт, чернослив, кешью, кленовый сироп или мед. Отправить на ночь в холодильник пропитаться, а на следующий день подать к столу.
Перед подачей сверху присыпать 1 ч.л. тыквенных семечек.
Приятного аппетита!