Йогуртовый напиток с тимьяном, кедровыми орешками и розовым ароматом
Наверняка не только у нас за окном стоит изнуряющая жара?
В такие дни не хочется лишний раз стоять у плиты, да и употреблять горячую пищу тоже нет большого желания, не говоря о напитках.
В моем журнале напитки бывают крайне редко, к сожалению.
Увидев на просторах интернета (уже не помню где) идею с йогуртовым напитком, решила поэкспериментировать с тем, что было в наличии. Неожиданно для меня получился необычный напиток и, в то же время, утоляющий жажду.
Ингредиенты:
На 1 порцию
Йогурт домашний - 150 мл;
Кипяченая холодная вода - 30 мл;
Розовый ароматизатор - ½ ч.л. (если нет, розовая вода 1 ч.л.);
Мед - 1 ч.л. ;
Кедровые орешки - 1 ст.л.;
Тимьян (молодой) - 5 веточек
В чашу блендера выложить йогурт.
В кипяченой холодной воде разбавить розовый ароматизатор, перемешать и влить к йогурту.
В кофемолке измельчить, как можно мельче, кедровые орешки и добавить к йогурту.
Помыть тимьян и добавить к составляющим ингредиентам в чаше. Затем взбить, разлить по бокалам и подать к столу.
Мои комментарии:
Тимьян добавляла, выращенный самостоятельно на подоконнике, он у меня совсем еще молоденький и имеет не слишкой насыщенный аромат, поэтому, если Вы используете покупной, можете взять меньшее количество, что бы не перебить тимьяном все остальные вкусы и ароматы.
Приятного!