Курочка на капусте
Еще один вкусный рецептик курочки.
капуста белокочанная молодая
куриные окорочка
-майонез-1,5ст.л.-
-соевый соус-2ст.л.
-чеснок-3 зубчика
-паприка копченая-1ч.л.
-перец черный -1/3ч.л.
-аджика -1/4ч.л.или сладкий чили -1 ст.л.
-сушеный чеснок-1/3ч.л.
-растительное масло-1-2ст.л.
Окорочка положила в миску добавила майонез ,сладкий чили, соевый соус ,немного соли , паприку, выдавила 3 зубчика чеснока и хорошенько перемешала. Оставила мариноваться на час ( можно и больше ).
У капусты срезала верхушку(она пойдет в другие блюда) и отрезала два кружка толщиной 2- 2,5 см. Форму застелила фольгой, смазала растительным маслом. Кружки капусты тоже смазала маслом кисточкой, посолила, поперчила, посыпала сухим чесноком и смазанной стороной положила в форму. Затем другую сторону тоже смазала маслом и посыпала солью, перцем и чесноком. Затем смазала кисточкой маринадом от курочки и на каждый кружок капусты положила по окорочку. Остатки маринада выложила сверху на курицу. Форму плотно накрыла фольгой и отправила в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Затем фольгу сняла и готовила еще минут 10-15 до румяного цвета курочки.
Очень вкусно!