Холодный шоколадный торт (без выпечки)
Этот тортик я нашла в журнале, опять же с той целью, чтоб утилизировать творог и сметану. Выпекать его не надо.
500гр творога
300гр сметаны
500гр песочного печенья
100мл молока
200гр вареного сгущеного молока
2уп желатина
1ст. сахарной пудры
5ст.л. какао
ванильный сахар
черный шоколад
Желатин залить молоком, дать набухнуть и довести до кипения
Сметану разтереть с сахарной пудрой, влить желатин, всыпать какао и ваниль, добавить тертый шоколад и снова перемешать.
Песочное печенье измельчить, добавить варенную сгущенку и перемешать, что бы масса получилась однородной.
Форму застелить пищевой пленкой, выложить половину песочной массы, сверху уложить ломтики шоколада, потом творожную массу. Поставить в холодильник на 20-30минут.
Затем выложить вторую половину песочной массы и опять поставить в холодильник застывать.
Перед подачей вынуть торт из формы и украсить по желанию
500гр творога
300гр сметаны
500гр песочного печенья
100мл молока
200гр вареного сгущеного молока
2уп желатина
1ст. сахарной пудры
5ст.л. какао
ванильный сахар
черный шоколад
Желатин залить молоком, дать набухнуть и довести до кипения
Сметану разтереть с сахарной пудрой, влить желатин, всыпать какао и ваниль, добавить тертый шоколад и снова перемешать.
Песочное печенье измельчить, добавить варенную сгущенку и перемешать, что бы масса получилась однородной.
Форму застелить пищевой пленкой, выложить половину песочной массы, сверху уложить ломтики шоколада, потом творожную массу. Поставить в холодильник на 20-30минут.
Затем выложить вторую половину песочной массы и опять поставить в холодильник застывать.
Перед подачей вынуть торт из формы и украсить по желанию