Рецепт Чешского сыра Гермелин
В Чехии нам очень понравился маринованный сыр Гермелин. Попробовал сделать его дома. Оказалось совсем не сложно. Взял 2 коробки сыра Камамбер, в банках продают, как консервы, разрезал их пополам, дальше начинается фантазия... Я положил туда зеленый лук, укроп, черный перец, соль, прованские травы, получилось 2 гамбургера сырных:) Всё это положил в банку и залил подсолнечным маслом + немного оливкового масла и в холодильник на 72 часа. Получилось вкусно, хотя сыр немного жестоковат по сравнению с чешским, но тем не менее под пиво вполне подойдёт.