Кростини с грибами, чесноком и свежими травами

[mikeeats]

Кростини с грибами, чесноком и свежими травами - это очень просто, быстро и вкусно! Замечательная закуска! Кусочки багета или чиабатты нужно как обычно обычно обмазать оливковым маслом и обжарить, а вот чесноком можно натирать, а можно и нет. Это по желанию.


Что понадобится:

• штук 5-10 средних грибов
• 1-2 зубчика чеснока
• цедра половины лимона
• базалик или другие свежие травы
• сливочное масло

Как готовить:

• Первым делом режем на дольки грибы и мелко рубим чеснок.
• Далее обжариваем на небольшом количестве сливочного масла чеснок до легкого румянца и добавляем к ниму грибы. Жарим до готовности грибов, но внимательно следим чтоб чеснок не пережарился.
• После того, как смесь готова, добавляем в нее цедру лимона, перемешиваем и выкладываем на поджаренные кусочки хлеба. Готово!