Итальянские пироги
До сих пор, то тут то там мелькают статейки о путешествии волгоградцев в Италию. Что сельское хозяйство подымим, а вместе с этим хранение и переработку обеспечим сомневаться теперь просто глупо! И все по инновационным итальянским технологиям. Следующим этапом, думаю, должно быть повсеместное освоение итальянской кулинарии. С этим проще - далеко лететь не надо. Достаточно посетить Тракторозаводский продуктовый рынок. Там небольшой вагончик предлагает итальянские пироги "Кальзоне" из печи от Владика. Единственные в России. С мясом, с картошкой и грибами, с зеленью. У вагончика всегда длинная очередь - пользуются спросом итальянские пироги! А значит перенимать нужно опыт и распространять.