ОСТАЁМСЯ НА БОБАХ?
10 февраля отмечается Всемирный день зернобобовых (World Pulses Day).
Он установлен резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН в декабре 2018 года по инициативе правительства Республики Буркина-Фасо.
В официальном обращении представителей африканской республики к ООН подчёркивалось, что учреждение праздника станет закономерным продолжением уделения внимания зернобобовым как сельскохозяйственным культурам, играющим большую роль в решении продовольственных проблем, формированию здорового образа жизни через здоровый рацион питания.
Наиболее известными и широко потребляемыми в пищу зернобобовыми являются фасоль (Phaseolus и Vigna), нут и горох, однако в мире существуют и другие виды, в значительной мере способствующие обеспечению продовольственной безопасности и питания, укреплению здоровья, борьбе с изменением климата и сохранению биоразнообразия.
Учитывая, что зернобобовые не нуждаются в большом количестве воды и лучше переносят засуху и обусловленные климатом стихийные бедствия по сравнению с другими продовольственными культурами, они вносят вклад в повышение невосприимчивости сельскохозяйственных систем к внешним факторам и улучшение качества жизни фермеров в условиях дефицита воды.
Внедрение зернобобовых в различные сельскохозяйственные системы (например, агролесоводство, совместный посев и интегрированные системы земледелия) может помочь повысить невосприимчивость сельскохозяйственных источников средств к существованию к внешним факторам и повысить их продуктивность.
С экономической точки зрения, мировая зернобобовая промышленность (т. е. производство и торговля зернобобовыми) вносит позитивный вклад в обеспечение невосприимчивости региональных и глобальных товаропроводящих цепочек к внешним факторам, гарантируя потребителям доступ к питательным продуктам и содействуя устойчивому использованию природных ресурсов.
Учитывая важность зернобобовых для агропродовольственных систем и окружающей среды, Руководящий комитет постановил посвятить празднование этого международного дня в 2023 году теме "Зернобобовые для устойчивого будущего".
А вы уже поели сегодня гороха ради устойчивого будущего?
Михаил ГУРЕВИЧ
Он установлен резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН в декабре 2018 года по инициативе правительства Республики Буркина-Фасо.
В официальном обращении представителей африканской республики к ООН подчёркивалось, что учреждение праздника станет закономерным продолжением уделения внимания зернобобовым как сельскохозяйственным культурам, играющим большую роль в решении продовольственных проблем, формированию здорового образа жизни через здоровый рацион питания.
Click to viewНаиболее известными и широко потребляемыми в пищу зернобобовыми являются фасоль (Phaseolus и Vigna), нут и горох, однако в мире существуют и другие виды, в значительной мере способствующие обеспечению продовольственной безопасности и питания, укреплению здоровья, борьбе с изменением климата и сохранению биоразнообразия.
Учитывая, что зернобобовые не нуждаются в большом количестве воды и лучше переносят засуху и обусловленные климатом стихийные бедствия по сравнению с другими продовольственными культурами, они вносят вклад в повышение невосприимчивости сельскохозяйственных систем к внешним факторам и улучшение качества жизни фермеров в условиях дефицита воды.
Внедрение зернобобовых в различные сельскохозяйственные системы (например, агролесоводство, совместный посев и интегрированные системы земледелия) может помочь повысить невосприимчивость сельскохозяйственных источников средств к существованию к внешним факторам и повысить их продуктивность.
С экономической точки зрения, мировая зернобобовая промышленность (т. е. производство и торговля зернобобовыми) вносит позитивный вклад в обеспечение невосприимчивости региональных и глобальных товаропроводящих цепочек к внешним факторам, гарантируя потребителям доступ к питательным продуктам и содействуя устойчивому использованию природных ресурсов.
Учитывая важность зернобобовых для агропродовольственных систем и окружающей среды, Руководящий комитет постановил посвятить празднование этого международного дня в 2023 году теме "Зернобобовые для устойчивого будущего".
А вы уже поели сегодня гороха ради устойчивого будущего?
Михаил ГУРЕВИЧ