Jan 23, 2013 21:10
Могу скромно написать, что продукцию свою мы произвели и уже втайне от всех пятый день её употребляем :)) Хотя нет, не совсем втайне. Некоторые уже попробовали наши творог, молоко, сливки, кефир, ряженку (кто-то всё попробовал, например, я, кто-то по одному виду). Не буду писать, кто именно, и каковы их впечатления. Если захотят, сами скажут.
Опасения по поводу того, что в Астрахани будет сложно произвести продукты, не уступающие по качеству молочке из молока хозяйств Ленинградской области, не подтвердились. У нас очень вкусное молоко, кефир обалденный. Хвалить себя как-то нехорошо, но это тот случай, когда можно сделать исключение.
Пока не выкладываю фотографии. На это осталась одна причина: продукция должна быть сертифицирована, чем мы сейчас и занимаемся. В этом плане в Астрахани, увы, тоже есть определённые бюрократические проволочки, в отличие от того же СПб, где аналогичные процедуры проходят гораздо быстрее.
После сертификации каждого вида мы получим право начинать дегустацию и реализацию в наших магазинах для всех. А пока пробуем только сами, в тестовом режиме, так сказать.
Но скоро уже попробует и вся Астрахань.
P.S. В газете "Горожанин" сегодня вышел очень хороший материал про нас, за что данному изданию спасибо большое! Интервью я надиктовывал пока ехал в машине, за 5 минут. А получилось очень даже здорово :)
производство,
молоко,
работа,
Астраханская область,
жизнь