Что такое багасо
Бага́со (неизм., также бага́сса) - отходы от переработки сахарного тростника, жмых сахарного тростника.
Вернувшись в отель - подвёз фургон «Континенталь», перевозящий продукты для Пирина, - Улисс поужинал в ресторане и отправился по злачным местам Пикаля, питаемым в основном приезжими туристами, с интересом разглядывая вывески магазинчиков и лавок, называемых в Паракасе «кикуче». Их было много - в основном продуктовые и овощные лавки, заваленные фруктами, орехами, копчёной рыбой, сушёным мясом, и антикварные, торгующие всякой всячиной от статуэток, «сделанных руками инков», до изделий из багасо - бумаги из трухи сахарного тростника или из тростника тоторы. Встречались пикантерии - закусочные, салуны, кинотеатров было два - «Ягуар» и «Кондор», в обоих шли американские фильмы (Василий Головачёв, Заповедник смерти).
Запись опубликована в блоге "Записки лингвиста": https://khvorostin.com/word-of-the-day/bagasse/