Га́ссет - а) боковая складка на трёхшовном пакете; б) (пакет с гассетом) трёхшовный пакет с продольными углублениями (складками) с обеих сторон и, как правило, с плоским устойчивым дном.
Запись опубликована в блоге "Записки лингвиста":
https://khvorostin.com/word-of-the-day/gusset/