Что такое перляж

[miassman]

Перля́ж - игра пузырьков углекислого газа в бокале игристого вина [франц. perlage ← perle - жемчуг].



Запись опубликована в блоге "Записки лингвиста": https://khvorostin.com/word-of-the-day/effervescence-of-sparkling-wines/