Баба Лена и знаменитый Лавровский суп из плавленых сырков
Девчонок на физкультуре гоняла баба Лена. Старенькая сморщенная, как яблочко, старушка. В синеньком шерстяном костюмчике в стиле "Трудовые резервы" и шапочке-конькобежке с остреньким мефистофельским выступом надо лбом, застегивающейся внизу под подбородком на пуговку. Баба Лена была тонкая и хрупкая, с рыжими кудрями, выбивающимися из-под шапочки. Рассказывают, что она довела какого-то молодого человека, польстившегося со спины на ее изящную фигурку, до инфаркта. Баба Лена, как утверждает Вера Лаврова, любила суп из плавленых сырков.
Рецепт:
Приветик! Суп из плавленых сырков - уууууууууууу, наша молодость!
Если я правильно помню - наливаешь в кастрюльку воды, чистишь картошку, мелко режешь, кидаешь в кипящую воду, морковку и лук обжариваешь на масле - лучше сливочном, канешн, режешь или рвешь на куски плавленый сырок, когда картошка почти готова - кидаешь сырок (лучше 2), чтобы он там растворился, закижываешь зажарку, потом берешь яйцо и размешиваешь - не взбиваешь, а просто размешиваешь в полстакане молока, выливаешь в этот суп, мешаешь, чтобы получились такие типа яичные хлопья, потом хорошо бы еще всякой зелени - ну и соль по вкусу. Балин, самой захотелось! надо будет сделать сегодня. Ты будешь смеяться - но это было любимой блюдо - помнишь у нас была такая физкультурница - старенькая маленькая бабушка в синем спортивном костюме и красненькой детской курточке? Елена.... не помню как отчество , она еще вечно людей из курилки выгоняла...Так вот - она очень такой суп любила.
Рецепт:
Приветик! Суп из плавленых сырков - уууууууууууу, наша молодость!
Если я правильно помню - наливаешь в кастрюльку воды, чистишь картошку, мелко режешь, кидаешь в кипящую воду, морковку и лук обжариваешь на масле - лучше сливочном, канешн, режешь или рвешь на куски плавленый сырок, когда картошка почти готова - кидаешь сырок (лучше 2), чтобы он там растворился, закижываешь зажарку, потом берешь яйцо и размешиваешь - не взбиваешь, а просто размешиваешь в полстакане молока, выливаешь в этот суп, мешаешь, чтобы получились такие типа яичные хлопья, потом хорошо бы еще всякой зелени - ну и соль по вкусу. Балин, самой захотелось! надо будет сделать сегодня. Ты будешь смеяться - но это было любимой блюдо - помнишь у нас была такая физкультурница - старенькая маленькая бабушка в синем спортивном костюме и красненькой детской курточке? Елена.... не помню как отчество , она еще вечно людей из курилки выгоняла...Так вот - она очень такой суп любила.