(no subject)
Чашка какао может изменить состояние людей с рассеянным склерозом, избавив от характерной усталости и болей, передает The Daily Mail. Данный напиток богат флавоноидами. И, как показал эксперимент Университета Оксфорд Брукс, его потребление каждый день на протяжении шести недель позволяло уменьшить усталость и остроту болей у лиц с рассеянным склерозом.
Флавоноиды обладают противовоспалительными свойствами. А рассеянный склероз, как раз, сопровождается воспалительными процессами, ведь иммунная система активно атакует тело хозяина. В рамках проведенного эксперимента 40 добровольцев со склерозом разбили на две группы. Первая группа пила какао с высоким уровнем флавоноидов на рисовом молоке, а вторая - какао с низкой концентрацией флавоноидов.
Через шесть недель в первой группе были зафиксированы улучшения в показателях усталости у 11 человек. Во второй группе таковых было 8 человек. В частности, напиток с высокой концентрацией флавоноидов помогал добровольцам пройти на большее расстояние и уменьшал тяжесть болевого синдрома.
Желательно не пить этот напиток перед сном, так как он имеет свойство возбуждать нервную систему, как и кофе.
Моккачино
- Молотый кофе 2 чайные ложки
- Какао-порошок 1 чайная ложка
- Молоко 1%-ое 50 мл
- Ванильный сахар ⅓ чайной ложки
- Взбитые сладкие сливки 1 чайная ложка
Вскипятить воду. В прогретый френч-пресс положить кофе, какао-порошок и ванильный сахар. Дать настояться 2 минуты, опустить пресс.
Приготовление:
2. В прогретую чашку вылить кофейно-шоколадную смесь, добавить горячее молоко.
3. Сверху выложить ложку сладких взбитых сливок или пломбир.
4. Припудрить какао-порошком.
Автор рецепта: Маша Пташка
