действие меда
При регулярном употреблении натурального цветочного меда можно предотвратить развитие многих болезней. Целебное действие меда достаточно широко, поэтому он способен обеспечивать организму надежную защиту сразу в нескольких направлениях:
- мед обладает антисептическим действием, он убивает вредоносные бактерии и микробы в желудочно-кишечном тракте и приводит слизистую оболочку желудка в нормальное состояние, заживляя имеющиеся на ней ранки; поэтому, принимая мед регулярно утром натощак, можно предотвратить развитие гастрита, язвы желудка, а также холецистита и панкреатита;
- являясь сильным антиоксиндантом, мед способен тормозить развитие опухолевых процессов;
- мед - это природный антидепрессант, который помогает справиться с синдромом хронической усталости, особенно характерным для жителей крупных городов;
уменьшает раздражительность и восприимчивость к различным стрессовым ситуациям; улучшает сон, снимает нервное напряжение;
- мед стимулирует умственную деятельность. Для этого его рекомендуется употреблять в утреннее время, между 7 и 9 часами. А вот привычный бутерброд с колбасой или сыром, стимулирующий мышечную деятельность, потребуется чуть позже, часов в 11-12.
Интересно, что в Японии способность меда влиять на умственную деятельность используется для развития интеллекта у детей - там принято детям с утра давать по ложечке меда, смешанного с пыльцой.
Благодаря способности меда воздействовать на состав крови возрастают и иммунные способности организма - он становится более устойчивым к инфекциям, легче переносит болезни. Исследования показали, что при регулярном употреблении меда количество лейкоцитов в крови повышается, возрастает и их способносгь обеззараживать болезнетворные бактерии, попадающие в организм (такой процесс называется фагоцитозом). Кроме того, повышается уровень гемоглобина, увеличивается число эритроцитов и тромбоцитов, улучшаются и другие показатели крови.
Это свойство меда широко применяется для профилактики рахита и анемии, для повышения иммунитета у детей. В этом случае особенно полезен мед темного цвета (прежде всего гречишный, который содержит в 4 раза больше железа, чем светлый). Уже через месяц использования меда состояние детей значительно улучшается, изменяются не только показатели крови, но и общее самочувствие, сон и настроение.
Мед особенно показан женщинам в возрасте от 40 до 50 лет. В этот период, как правило, наступает климакс, и употребление меда позволяет справиться с его нежелательными проявлениями без помощи гормональных препаратов. Утренняя порция меда избавит от так называемых приливов, поможет удержать в норме давление и вес, а после климакса избежать остеопороза и психологических сгрессов.
В профилактических целях мед рекомендуется употреблять по чайной ложке, растворенной в 100 мл теплой воды.
Температура воды не должна быть выше 50 °С, так как в горячей воде мед теряет свои лечебные свойства. Такой медовый напиток рекомендуется употреблять каждое утро натощак, за 30 минут до завтрака, перед чисткой зубов.
Для усиления профилактического и иммуностимулирующего действия меда его употребляют в комбинации с отварами, настоями и настойками витаминных, стимулирующих, тонизирующих растений, а также с соками и сухофруктами.
Мед с календулой
Из сухих цветов календулы готовят настой: столовую ложку сырья заваривают 0,5 л кипятка и кипятят в течение 2-3 минут, затем настаивают. В охлажденный настой добавляют 2 столовые ложки меда. Используют в качестве профилактического и противовоспалительного средств.М.Борисова"Лечение медом"