(no subject)

[mettiss]

МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ!
🍶 Йогурт греческий - 120гр.
🍶 Растительное масло без запаха - 60мл.
🍶 Горчица - 1ч.л.
🍶 Соль по вкусу
Блендером взбиваем йогурт минуту, затем вливаем к нему масло тонкой струйкой, продолжая взбивать.
В конце добавляем горчицу и соль.
⠀
МАЙОНЕЗ БЕЗ МАСЛА!
🥣 Йогурт греческий - 120гр.
🥣 Желтки вареные - 2шт.
🥣 Горчица - 1ч.л.
🥣 Соль по вкусу
Смешиваем все ингредиенты и взбиваем их блендером.
⠀
МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ!
🥛 Молоко - 150мл.
🥛 Растительное масло без запаха - 300мл.
🥛 Сок лимона - 1/2шт.
🥛 Соль - 1/3ч.л.
🥛 Сахар - 1ч.л. неполная
🥛 Горчица - 1ч.л.
⠀
Блендером взбиваем молоко минуту, затем добавляем к нему тонкой струйкой масло, продолжая взбивать до образования кремообразной консистенции.
В конце добавляем лимонный сок, соль, сахар, горчицу и взбиваем ещё секунд 10.
В результате получается нежнейший майонез, который можно использовать куда угодно!