Лепешка из овсянки на сковороде

[mettiss]

Лепешки
Ингредиенты для «Лепешка из овсянки на сковороде»:

• Хлопья овсяные (70 гр.) - 6 ст. л.
• Яйцо куриное - 1 шт
• Соль - 1 щепот.
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Вода - 50 мл  Овсяные хлопья перемолоть в блендере или кофемолке. Добавить к овсянке яйцо, соль и воду перемешать. Добавить разрыхлитель, хорошо размешать. Должно получиться не очень жидкое и не очень густое тесто. Сковороду смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять лопаткой по диаметру сковороды и жарить по 8 минут с каждой стороны под закрытой крышкой на умеренном огне до румяной корочки.