Zingiber officinale Rosc., сем. Имбирные - Zingiberaceae
Жизненная форма - многолетнее травянистое растение высотой до 100 см с толстым горизонтальным корневищем.
Родина - Юго-Восточная Азия, Китай и Западная Индия.
В настоящее время выращивается также в Австралии и отдельных регионах Африки.
Используемые в лечебных целях части растения - свежие и высушенные корневища.
Свежий имбирь при зубной боли.
Кусочек корневища приложить на больной зуб.
Свежий имбирь от морской болезни и укачивания в транспорте . За 30 минут до начала поездки или прямо во время нее принять с чаем или с минеральной водой ½ чайной ложки натертого корневища.
Свежий имбирь для стимуляции пищеварения и выведения токсинов . Корневище очистить, натереть, добавить лимонный сок и немного соли. Принять перед едой 1 чайную ложку смеси.
Имбирный чай при чувстве тяжести в области желудка, тошноте и рвоте . Взять 1 чайную ложку измельченного свежего корневища, залить 400 мл воды, кипятить 40 минут, процедить, добавить сахар. Пить в течение дня небольшими порциями.
Имбирный чай при низком давлении, ощущении холода в желудке, цистите, недостаточности мозгового кровоснабжения, холодных конечностях, для усиления работы почек, вывода токсинов (вьетнамский способ). Взять кусочек свежего корневища имбиря (4-5 см), положить на сковородку и пропечь с разных сторон так, чтобы сок закипел, а кожица начала отделяться. Затем очистить кожицу, корень порезать на мелкие кусочки, залить кипятком (200-250 мл), дать настояться 5-10 минут, добавить по 1 чайную ложку меда и 1-2 чайные ложки сахара. Пить горячим.
Имбирный чай для похудения . Взять 1 столовую ложку свежего измельченного корневища, залить 2 литрами кипятка, добавить немного меда и лимонного сока. Настой выпить в течение дня; вечером принимать не рекомендуется, поскольку бодрит.
Настойка имбиря для повышения аппетита . Взять 10 г измельченного в порошок сухого корневища, залить 100 мл 40 % спирта, дать настояться в темном теплом месте 14 дней, периодически взбалтывать, по истечении срока аккуратно слить с осадка. Принимать 3 раза в день за 20 минут до еды по 10-15 капель.
Имбирная паста от любой боли (головной, спинной, суставной) . Натереть корневище, смешать с водой до пастообразного состояния, сделать компресс на место локализации боли.
Имбирное масло при артрите, ревматизме, растяжениях и мышечных болях. Холодный способ приготовления масла : взять сухие корневища имбиря, измельчить, наполнить стеклянную банку, залить растительным маслом (оливковым, кунжутным), так чтобы оно покрыло на 0,5-0,6 см, плотно закрыть и поставить в темное теплое место на 7-10 дней, ежедневно перемешивать, по истечении срока аккуратно слить, оставив осадок на дне банки, хранить в темном прохладном месте. Горячий способ приготовления масла : стеклянную банку с измельченным сухим корнем имбиря залить маслом и поместить на 10-12 часов в водяную баню с температурой 36-38 °C, затем охладить, аккуратно слить с осадка, хранить в темном прохладном месте. Готовым маслом смазывать или натирать больные суставы и мышцы, укутывая их для создания сухого тепла.
Артрит, боли в коленях.
Компресс: смешать 2ч/л порошка имбиря с 1ч/л куркумы и 0,5ч/л острого перца.
Капнуть растительного масла, до получения густой кашицы.
Нанести смесь на ткань и прикладывать к коленям на 30-40 мин.
☝️Для начала проверьте эту пасту на небольшом участке кожи- у особо чувствительных может быть аллергия.⠀
📌Ангина.
Имбирно чесночная вода для полоскания горла
⠀
1головка чеснока, выдавить сок, добавить 1 ч/л сока имбиря, залить стаканом кипятка Остывшим полоскать каждый час.
⠀
📌Чистим кровь.
⠀
1.5гр сухого порошка имбиря залить 1.5л кипятка. 20 мин держать на самом слабом огне. За 5 мин до снятия бросаем щепотку молотого черного перца. Остудить. В теплый раствор добавить 3ст/л меда.
Пить так- к 1/3 ст добавить 1/3ст сока лимона и 1/3 ст теплой водички. 3 раза в день за 30 мин до еды.
⠀
📌Настойка для иммунитета
⠀
250 г корня имбиря, промыть, почистить, нарезать на пластинки в небольшую емкость (баночку из-под сметаны или хрена) и залить вoдкoй.
Закрыть и поставить в темном сухом месте на 2 недели. Периодически встряхивать. Процедить и добавить 2ч/л меда.
⠀
Имбирная настойка применяется для тонуса бодрости, очень полезна при ангине и простудных заболеваниях. Отлично восстанавливает зрение и повышает сексуальную активность у мужчин и женщин.
⠀
Принимать по 1 чайной ложечке перед едой 2 раза в день.
Противопоказания к применению имбиря - беременность, период лактации, индивидуальная непереносимость, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, дивертикулит, язвенный колит, желчекаменная болезнь, пищеводный рефлюкс, гепатит, острые воспалительные заболевание желудочно-кишечного тракта, воспалительные заболевания кожи, высокая температура, различные кровотечения.
Предостережение. Не рекомендуется принимать внутрь препараты имбиря при температуре тела выше 38 градусов; при гриппе имбирь бесполезен, не стоит зря перегружать организм; при болезнях сердца и гипертонии имбирь следует применять с осторожностью - благодаря тонизирующему эффекту, он может вызвать подъем давления, спровоцировать аритмию.
Передозировка: понос, тошнота, рвота, аллергические реакции; прием на время следует прекратить.
Взаимодействия с лекарственными препаратами. Имбирь при одновременном приеме - усиливает действие сердечных лекарств и препаратов для снижения уровня сахара в крови; усиливает сердечные гликозиды, ослабляет действие препаратов, нормализующих сердечный ритм, увеличивает риск аритмии и создает вероятность гипокалиемии; за счет разжижения крови усиливает действие противосвертывающих средств; сводит на нет действие препаратов, понижающих артериальное давление.
Примечание. Сухой молотый имбирь острее свежего имбиря и обладает более сильным действием; 1 чайная ложка сухого имбиря равна 1 столовой ложке тертого свежего.