Шринкфляция

[metroelf]

А я сегодня новое слово узнал - шринкфляция! Вот никогда не думал, что это имеет своё название, но тем не менее... Шринкфляция это



Знакомо? Вот это и есть шринкфляция.
Шринкфляция - снижение количества (объёма, веса) товара при сохранении размера (объема) упаковки и отпускной цены товара.
Термин шринкфляция происходит от английских слов "to shrink" (сжиматься) и "inflation" (инфляция).

Производители различных пищевых продуктов и потребительских товаров, а также сетевые супермаркеты, чтобы не отпугивать покупателя слишком быстрым или слишком большим повышением цены, снижают количество товара в привычной упаковке, рассчитывая на то, что потребитель может не обратить на это внимания, если не станет изучать данные на упаковке внимательно. Чтобы покупатель не заподозрил изменений, внешний вид и дизайн упаковки при этом почти не меняется.

По оценкам экономистов Джорджа Акерлофа и Роберта Шиллера, которые они приводят в своей книге «Охота на простака. Экономика манипуляций и обмана», такие действия производителей не обязательно продиктованы соображениями злого умысла или жадности; возможно, их вынуждает к этому рынок. Так, шринкфляция является одним из инструментов производителей по сохранению прибыли

В России впервые широко использовали шринкфляцию производители соков и молока во время кризиса 2008-2010 годов. Русская служба Би-би-си даёт следующие примеры по России 2010-х годов:

• фруктовый сок: с 0,5 литров (2013) до 0,485 литра (2018).

• коровье молоко: с 1 и 1,5 литров (2012) до 0,95 и 1,45 литра, соответственно (2018).
• сметана: с 350 граммов (2013) до 330 граммов (2016) и, наконец, до 315 граммов (2018).
• майонез: с 450 граммов (2010) до 400 граммов (2018).
• пиво: с 0,5 литров (2012) до 0,45 литра (2018).

Характерен пример с растительным маслом, традиционно торговавшимся в СССР в розлив на вес, а также разливавшимся в стеклянные бутылки по 0,5 кг: с внедрением ПЭТ-тары (ну это та, которую мы называем «пластиком») масло стали разливать примерно по 0,9 кг в одну литровую бутылку, а в 2010-е годы некоторые производители стали уменьшать и ёмкость бутылок до 0,9 литра (0,828 кг)

по материалам Вики