Хлебушка
У kinda_cook проходит Хлебный Флешмоб.Впервые захотела участвовать в флешмобе и испекла Фокачча.
Рецепт
600 гр пшеничной муки
375 мл вода
2 ч.л. дрожжи(сухие)
5 ст.л оливковое масло
2 ч.л.соли
2 ч.л. сахара
2 ст.л. чабреца
Дрожжи разведите в теплой воде.В большой миске смешать муку,соль и сахара.Добавьте воду с дрожжами и размещайте пока тесто не соберется в комок,а потом нужно вымесить тесто,пока тесто не станет гладким.Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в теплое место на час.Тесто должно увеличиться вдвое.Немного помните тесто и раскатайте его на смазанном маслом противне до толщины ок.1см.Форму придайте какую хотите.Накройте полотенцом и дайте постоять 30мин.Сделайте палцем углубление в тесте,смажьте маслом и присыпьте чабрецом (или другими прянами травами).
Выпекайте в духовке,нагретой до 220-240 градусов 25-30мин.
Рецепт
600 гр пшеничной муки
375 мл вода
2 ч.л. дрожжи(сухие)
5 ст.л оливковое масло
2 ч.л.соли
2 ч.л. сахара
2 ст.л. чабреца
Дрожжи разведите в теплой воде.В большой миске смешать муку,соль и сахара.Добавьте воду с дрожжами и размещайте пока тесто не соберется в комок,а потом нужно вымесить тесто,пока тесто не станет гладким.Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в теплое место на час.Тесто должно увеличиться вдвое.Немного помните тесто и раскатайте его на смазанном маслом противне до толщины ок.1см.Форму придайте какую хотите.Накройте полотенцом и дайте постоять 30мин.Сделайте палцем углубление в тесте,смажьте маслом и присыпьте чабрецом (или другими прянами травами).
Выпекайте в духовке,нагретой до 220-240 градусов 25-30мин.