Макаронные изделия - 2
Помнится, я анонсировала продолжение статьи "Что предпочитаете: макароны? лапшу?" http://metafor-7.livejournal.com/104765.html
И вот, наконец-то сие время настало, то есть пришла пора разсказать вам о том, как обрабатывали камень в начале XIX века, то есть во времена незабвенного строительства Исаакиевского собора в Санкт Петербурге. Уважаемая публика, усаживайтесь поудобнее, ибо цитаты технологического содержания требуют внимательности. Буду выкладывать их в той последовательности, коя позволяет представить себе картину развития технологий в 1828 году. Именно тогда Фёдором Денисовым была издана книга
"Пространное руководство к общей технологии, или к познанию всех работ, средств, орудий и машин, употребляемых в разных технических искусствах"
Поскольку меня в данный момент интересует именно обработка камня, про неё и будут выдержки из сей замечательной книги. Не буду повторять информацию об инструментах каменотёсов, которую приводили Fenol, Paulus, Денис Дидроев и многие другие авторы и комментаторы КОНТа. Перейду сразу к доказательству того, что в начале XIX века камень уже обрабатывали не только вручную, но и при помощи техники.
Во-первых, в это время уже существовали так называемые пильные мельницы, в которых пилы приводились в движение посредством водяного колеса.
Во-вторых, уже изпользовались дисковые пилы. Правда, пока пилили ими древесину.
Но вот это - дисковая пила именно для разпиловки камня
Машина с круглыми пилами для разрезывания камней (Екатеринбургская гранильная фабрика).
Следующая цитата свидетельствует о машинной разпилке камня
Машина для распиливания камней. Императорская Гранильная фабрика.
А вот и пояснение к тому, что мы называем пилением камня
Не обошлось и без загадок. Следующий текст почти "покорил" меня, в результате заискрило моё воображение :о)
Только обратите внимание, на слова"пользу доставило бы..." Именно они есть свидетельство того, что камни умягчать так в то время и не умели (как ни хотелось бы этого альтернативщикам вослед за автором книги). Да и само сообщение об опытах де Бельвю выглядит несколько фантастически :о) Если есть желающие умягчать камни в домашних условиях, то направление поиска вам показано.
Следующей "заманчивой" информацией явилось упоминание о плавлении камней.
Сколько я ни вчитывалась в текст, так и не нашла упоминаний о плавлении гранита
Обнаружила я только то, что плавке поддаются некоторые драгоценные камни
Однако, похоже, что это время стало началом разработки технологии изготовления так называемых базальтовых труб. Но об этом речь в другом месте.
Поскольку речь зашла о применении токарной обработки камня, то первое, на что хочется обратить внимание - умели ли обрабатывать таким способом гранит, и каковы размеры обрабатываемого изделия. Конкретных размеров я не нашла, но упоминание колонн в книге имеется.
Впрочем, и найденная информация свидетельствует о том, что камни обрабатывать не только вручную уже умели.
А вот, когда, например, были изобретены первые сверлильные станки на Урале:
"маленькая Локтевская шлифовальная фабрика не справлялась с потоком заказов, невыполненными оставались предписания Кабинета самых первых лет. Заслуга механизации процесса камнеобработки, которая позволила сократить сроки выполнения заказов, удешевить продукцию и повысить ее качество, принадлежит Филиппу Васильевичу Стрижкову (1768 - 1811), который поступил на Локтевский завод в 1784 году и обучался камнерезному делу у П. Бакланова. В течение 1792 года он разработал проект «сверлильной машины», пущенной уже в ноябре 1793 года. Если раньше камень отпиливали вручную, максимально приближаясь к нескольким точкам будушей поверхности, потом по шаблону обсекали долотом и после этого ручными «терками» шлифовали и полировали, то теперь все эти сложные стадии обработки камня делали машины. Ранние вазы, как правило, были цельные, без «вынутого нутра». С изобретением машин появилась возможность высверливать внутреннюю полость. Технические нововведения Стрижкова ускорили обработку камня примерно в 10 раз; кроме того, существенно возросло качество изделий. До его изобретений обработка камней была делом очень трудоемким и долгим: ручной труд и минимальное использование примитивной техники позволяли изготавливать лишь незначительное число каменных изделий, а производство художественной каменной вазы растягивалось на годы. Таким образом, к концу XVIII века технология механизированной обработки каменных вещей была фактически освоена, был накоплен большой опыт." http://goodcoins.su/antic/stoun/loktev.htm
Но вернусь к написанному в книге:
Обратите внимание, что в книге упоминаются иностранные разработки. Меж тем, наши мастера-камнерезы были не менее изобретательны
Строгательная машина Императорской гранильной фабрики в Екатеринбурге.
Про то, что наш народ смекалист и на выдумку богат, будет в следующей статье, а пока небольшой сюрприз для истинно верующих в могущество ума и рук человеческих
И вот, наконец-то сие время настало, то есть пришла пора разсказать вам о том, как обрабатывали камень в начале XIX века, то есть во времена незабвенного строительства Исаакиевского собора в Санкт Петербурге. Уважаемая публика, усаживайтесь поудобнее, ибо цитаты технологического содержания требуют внимательности. Буду выкладывать их в той последовательности, коя позволяет представить себе картину развития технологий в 1828 году. Именно тогда Фёдором Денисовым была издана книга
"Пространное руководство к общей технологии, или к познанию всех работ, средств, орудий и машин, употребляемых в разных технических искусствах"
Поскольку меня в данный момент интересует именно обработка камня, про неё и будут выдержки из сей замечательной книги. Не буду повторять информацию об инструментах каменотёсов, которую приводили Fenol, Paulus, Денис Дидроев и многие другие авторы и комментаторы КОНТа. Перейду сразу к доказательству того, что в начале XIX века камень уже обрабатывали не только вручную, но и при помощи техники.
Во-первых, в это время уже существовали так называемые пильные мельницы, в которых пилы приводились в движение посредством водяного колеса.
Во-вторых, уже изпользовались дисковые пилы. Правда, пока пилили ими древесину.
Но вот это - дисковая пила именно для разпиловки камня
Машина с круглыми пилами для разрезывания камней (Екатеринбургская гранильная фабрика).
Следующая цитата свидетельствует о машинной разпилке камня
Машина для распиливания камней. Императорская Гранильная фабрика.
А вот и пояснение к тому, что мы называем пилением камня
Не обошлось и без загадок. Следующий текст почти "покорил" меня, в результате заискрило моё воображение :о)
Только обратите внимание, на слова"пользу доставило бы..." Именно они есть свидетельство того, что камни умягчать так в то время и не умели (как ни хотелось бы этого альтернативщикам вослед за автором книги). Да и само сообщение об опытах де Бельвю выглядит несколько фантастически :о) Если есть желающие умягчать камни в домашних условиях, то направление поиска вам показано.
Следующей "заманчивой" информацией явилось упоминание о плавлении камней.
Сколько я ни вчитывалась в текст, так и не нашла упоминаний о плавлении гранита
Обнаружила я только то, что плавке поддаются некоторые драгоценные камни
Однако, похоже, что это время стало началом разработки технологии изготовления так называемых базальтовых труб. Но об этом речь в другом месте.
Поскольку речь зашла о применении токарной обработки камня, то первое, на что хочется обратить внимание - умели ли обрабатывать таким способом гранит, и каковы размеры обрабатываемого изделия. Конкретных размеров я не нашла, но упоминание колонн в книге имеется.
Впрочем, и найденная информация свидетельствует о том, что камни обрабатывать не только вручную уже умели.
А вот, когда, например, были изобретены первые сверлильные станки на Урале:
"маленькая Локтевская шлифовальная фабрика не справлялась с потоком заказов, невыполненными оставались предписания Кабинета самых первых лет. Заслуга механизации процесса камнеобработки, которая позволила сократить сроки выполнения заказов, удешевить продукцию и повысить ее качество, принадлежит Филиппу Васильевичу Стрижкову (1768 - 1811), который поступил на Локтевский завод в 1784 году и обучался камнерезному делу у П. Бакланова. В течение 1792 года он разработал проект «сверлильной машины», пущенной уже в ноябре 1793 года. Если раньше камень отпиливали вручную, максимально приближаясь к нескольким точкам будушей поверхности, потом по шаблону обсекали долотом и после этого ручными «терками» шлифовали и полировали, то теперь все эти сложные стадии обработки камня делали машины. Ранние вазы, как правило, были цельные, без «вынутого нутра». С изобретением машин появилась возможность высверливать внутреннюю полость. Технические нововведения Стрижкова ускорили обработку камня примерно в 10 раз; кроме того, существенно возросло качество изделий. До его изобретений обработка камней была делом очень трудоемким и долгим: ручной труд и минимальное использование примитивной техники позволяли изготавливать лишь незначительное число каменных изделий, а производство художественной каменной вазы растягивалось на годы. Таким образом, к концу XVIII века технология механизированной обработки каменных вещей была фактически освоена, был накоплен большой опыт." http://goodcoins.su/antic/stoun/loktev.htm
Но вернусь к написанному в книге:
Обратите внимание, что в книге упоминаются иностранные разработки. Меж тем, наши мастера-камнерезы были не менее изобретательны
Строгательная машина Императорской гранильной фабрики в Екатеринбурге.
Про то, что наш народ смекалист и на выдумку богат, будет в следующей статье, а пока небольшой сюрприз для истинно верующих в могущество ума и рук человеческих