запись №492. Кексики)
Что-то я все готовлю-готовлю, а ничего не фоткаю и не выкладываю, подумала я вчера вечером и сфотографировала процесс приготовления лимонных кексиков )
Берем 100 г размягченного сливочного масла
100 г муки
100 г сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
сок и цедра одного лимона
приготовим формочки и смажем маслом
растопим сливочное масло
приготовим цедру (я терла на терке) и лимонный сок
взобьем масло с сахаром блендером
добавим яйца, муку с содой и разрыхлителем, цедру и сок лимона
выливаем в формочки, заполняя их на 2/3, средний будущий кекс улыбается :)
ставим в духовку и выпекаем минут 20
вот что вышло
можно пить чай ^_^
P.S.: Получилось вкусненько )
Posted via LiveJournal app for iPhone.