(no subject)
Не прошло и полугода, как вышла новая серия приключений супергероев в нашем ресторане.
Часть вторая, или Черная неблагодарность отдельных представителей творческой профессии
- Но где она наконец?! - вскричала ledi_sever, опомнившись. - Где lucymf?
- На складе, мадам.
- Как, негодяй, ты все еще держишь ее на складе?
- Забодай меня медведь! Нет, сударыня. Стали бы мы держать ее на складе! Если бы вы только знали, что она там делает, на этом складе! То гангста-рэп на всю катушку, то крики «Караул!», полиция каждую ночь приезжает, на штрафах уже разорились((( Ах, миледи, если бы вам удалось заставить ее выйти оттуда, я был бы вам благодарен до конца жизни, я стал бы молиться на ваше изображение, изваяв его из ассортимента в наличии!
- Так она там? Я найду ее там?
- Вы ее сначала потеряйте(( Разумеется, ваше преподобие. Она заупрямилась и не желает выходить. Мы ежедневно просовываем ей через собачью дверцу салаты, а когда она требует, то и тортеки… Меню очень разнообразное, например, в первый день мы предложили вашей коллеге
САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ С КИВИ “МАДАМ”
(Прим. повара: А если вы берете мясо самца свинины, то салат должен называться «СЭР»!)
Вареную свинину мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить тертый чеснок. Перемешать с майонезом и выложить первым слоем:
1 киви натереть на терке. Отжать сок и выложить следующим слоем:
Далее - слой тертой вареной моркови, майонез:
Слой тертых яиц, соль, майонез:
Тертое яблоко, майонез:
Тертый плавленый сырок, майонез:
Верх произвольно оформить вторым киви. Перед подачей хорошо охладить:
На второй день мы съели убрали свинину и подменили ее положили вместо нее консервированную сайру, чтобы получился…
САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ САЙРОЙ И КИВИ «ИМОДИУМ» «КРУИЗ»
Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом.
Тертый вареный картофель:
Размятые вилкой консервы:
Мелко нарезанный лук:
Натертые на крупной терке крутые яйца:
Вареную морковь:
Подмороженный сырок:
По поверхности разложить произвольно нарезанное киви:
Перед подачей хорошо охладить:
На третий день киви стухли мы решили кардинально изменить вкус салата и скормили неликвид внесли пикантную нотку колбасного сыра!
САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ САЙРЫ С КОЛБАСНЫМ СЫРОМ «ДНИЩЕ» «БЕЗДНА»
Рецепт утерян (от огорчения).
Что касается тортеков, то уверяю вас, мэм, мы прикладывали все усилия, чтобы в меню вашей коллеги присутствовало необходимое количество жиров и углеводов.
Так, третьеводня, мы подали ей торт буквально через 5 минут после заказа!
САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ
Бывают такие ситуации в жизни, когда торт нужен через 5-10 минут. поэтому этот рецепт будет как никогда кстате.
Ингредиенты:
Вафли 1 упаковка
Молоко сгущенное 1 банка
Шоколад белый 20 гр
Приготовление:
Берем вафельные коржи. каждый корж смазываем примерно 2 ст л сгущенного молока.
таким образом формируем наш торт.
Готово!
сверху торт посыпаем тертым белым шоколадом. можно добавить еще кокосовую стружку, для посыпки сверху, или между коржами. так же я посыпала сверху хрустящими шоколадными шариками. Приятного аппетита!
А однажды мы предложили ей шикарнейший ДЕСЕРТ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
Печенье песочное 8 коржей
Творог 200 гр
Сметана 100 гр
Сахар 50 гр
Кофе растворимый 1 ч л
Коньяк 2 ст л («Вовнутрь перед приготовлением», - уточняет Джесска.)
Приготовление:
творог смешать с сахаром и сметной.
кофе залить кипятком и добавить коньяк.
коржики поливаем кофе с коньяком, смазываем кремом, и так формируем десерт.
Готово!
Приятного!
…но - увы! - не салаты и не тортеки составляют ее главную пищу!
Однажды я с моими помощниками сделал попытку постучать в дверь, но она пришла в страшную ярость. Я услышал, как она катает колобки из свеклы, а ее секретарша - из моркови. Когда же мы спросили у них, что они собираются делать, ваша коллега ответила, что у нее и у ее секретарши имеется сорок колобков и что они обстреляют нас всех до единого, прежде чем позволят хотя бы одному из нас войти на склад.
СВЕКОЛЬНЫЕ И МОРКОВНЫЕ КОЛОБКИ
Просто сыр с чесноком и морковкой и свекла с чесноком и орехом.Накатала шариков для красоты.
Тогда, сударыня, я пошел было жаловаться к начальнику санэпидемстанции, но тот ответил, что я получил по заслугам и что это научит меня, как нарушать рецептуру САЛАТА-РУЛЕТА «СНЕЖОК».
…попробовала сегодня салат-рулет "Снежок"по твоему рецепту. Только небыло крабовых палочек, я добавила горошек консервированный. Вот что у меня получилось
- Так что с тех самых пор... - начала ledi_sever, не в силах удержаться от злорадного гогота при виде жалобной физиономии повара.
- Так что с тех самых пор, - продолжал последний, - нам, таварьщначальнек, приходится очень плохо, потому что все что у нас завалялось необходимые ингредиенты хранятся на складе. Маянез в банках и маянез в бочках, цистерна домашней вотки, крабовые палочки и горошек «Бондюэль», «Доширак» и плавленые сырки - все, все находится там! Так как на склад нас не пускают, поскольку госпожа критик ввела фейс-контроль, то приходится отказывать в выпивке и закуске всем местным алкоголикам путешественникам, которые с бодуна забредают в нашу жопу мира осматривают наши красоты, и ресторан приходит в упадок. Если ваша коллега просидит на складе еще пару лет, мы окончательно разоримся.
- И поделом тебе, мошенник! Разве по нашему виду нельзя было сообразить, что мы ресторанные критики, а не корпоративные шпионы?
- Да, милсдарь, да, вы правы... - ответил повар. - Но послушайте, вон она опять разбушевалась…
Конец второй части.
Часть вторая, или Черная неблагодарность отдельных представителей творческой профессии
- Но где она наконец?! - вскричала ledi_sever, опомнившись. - Где lucymf?
- На складе, мадам.
- Как, негодяй, ты все еще держишь ее на складе?
- Забодай меня медведь! Нет, сударыня. Стали бы мы держать ее на складе! Если бы вы только знали, что она там делает, на этом складе! То гангста-рэп на всю катушку, то крики «Караул!», полиция каждую ночь приезжает, на штрафах уже разорились((( Ах, миледи, если бы вам удалось заставить ее выйти оттуда, я был бы вам благодарен до конца жизни, я стал бы молиться на ваше изображение, изваяв его из ассортимента в наличии!
- Так она там? Я найду ее там?
- Вы ее сначала потеряйте(( Разумеется, ваше преподобие. Она заупрямилась и не желает выходить. Мы ежедневно просовываем ей через собачью дверцу салаты, а когда она требует, то и тортеки… Меню очень разнообразное, например, в первый день мы предложили вашей коллеге
САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ С КИВИ “МАДАМ”
(Прим. повара: А если вы берете мясо самца свинины, то салат должен называться «СЭР»!)
Вареную свинину мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить тертый чеснок. Перемешать с майонезом и выложить первым слоем:
1 киви натереть на терке. Отжать сок и выложить следующим слоем:
Далее - слой тертой вареной моркови, майонез:
Слой тертых яиц, соль, майонез:
Тертое яблоко, майонез:
Тертый плавленый сырок, майонез:
Верх произвольно оформить вторым киви. Перед подачей хорошо охладить:
На второй день мы съели убрали свинину и подменили ее положили вместо нее консервированную сайру, чтобы получился…
САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ САЙРОЙ И КИВИ «ИМОДИУМ» «КРУИЗ»
Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом.
Тертый вареный картофель:
Размятые вилкой консервы:
Мелко нарезанный лук:
Натертые на крупной терке крутые яйца:
Вареную морковь:
Подмороженный сырок:
По поверхности разложить произвольно нарезанное киви:
Перед подачей хорошо охладить:
На третий день киви стухли мы решили кардинально изменить вкус салата и скормили неликвид внесли пикантную нотку колбасного сыра!
САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ САЙРЫ С КОЛБАСНЫМ СЫРОМ «ДНИЩЕ» «БЕЗДНА»
Рецепт утерян (от огорчения).
Что касается тортеков, то уверяю вас, мэм, мы прикладывали все усилия, чтобы в меню вашей коллеги присутствовало необходимое количество жиров и углеводов.
Так, третьеводня, мы подали ей торт буквально через 5 минут после заказа!
САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ
Бывают такие ситуации в жизни, когда торт нужен через 5-10 минут. поэтому этот рецепт будет как никогда кстате.
Ингредиенты:
Вафли 1 упаковка
Молоко сгущенное 1 банка
Шоколад белый 20 гр
Приготовление:
Берем вафельные коржи. каждый корж смазываем примерно 2 ст л сгущенного молока.
таким образом формируем наш торт.
Готово!
сверху торт посыпаем тертым белым шоколадом. можно добавить еще кокосовую стружку, для посыпки сверху, или между коржами. так же я посыпала сверху хрустящими шоколадными шариками. Приятного аппетита!
А однажды мы предложили ей шикарнейший ДЕСЕРТ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
Печенье песочное 8 коржей
Творог 200 гр
Сметана 100 гр
Сахар 50 гр
Кофе растворимый 1 ч л
Коньяк 2 ст л («Вовнутрь перед приготовлением», - уточняет Джесска.)
Приготовление:
творог смешать с сахаром и сметной.
кофе залить кипятком и добавить коньяк.
коржики поливаем кофе с коньяком, смазываем кремом, и так формируем десерт.
Готово!
Приятного!
…но - увы! - не салаты и не тортеки составляют ее главную пищу!
Однажды я с моими помощниками сделал попытку постучать в дверь, но она пришла в страшную ярость. Я услышал, как она катает колобки из свеклы, а ее секретарша - из моркови. Когда же мы спросили у них, что они собираются делать, ваша коллега ответила, что у нее и у ее секретарши имеется сорок колобков и что они обстреляют нас всех до единого, прежде чем позволят хотя бы одному из нас войти на склад.
СВЕКОЛЬНЫЕ И МОРКОВНЫЕ КОЛОБКИ
Просто сыр с чесноком и морковкой и свекла с чесноком и орехом.Накатала шариков для красоты.
Тогда, сударыня, я пошел было жаловаться к начальнику санэпидемстанции, но тот ответил, что я получил по заслугам и что это научит меня, как нарушать рецептуру САЛАТА-РУЛЕТА «СНЕЖОК».
…попробовала сегодня салат-рулет "Снежок"по твоему рецепту. Только небыло крабовых палочек, я добавила горошек консервированный. Вот что у меня получилось
- Так что с тех самых пор... - начала ledi_sever, не в силах удержаться от злорадного гогота при виде жалобной физиономии повара.
- Так что с тех самых пор, - продолжал последний, - нам, таварьщначальнек, приходится очень плохо, потому что все что у нас завалялось необходимые ингредиенты хранятся на складе. Маянез в банках и маянез в бочках, цистерна домашней вотки, крабовые палочки и горошек «Бондюэль», «Доширак» и плавленые сырки - все, все находится там! Так как на склад нас не пускают, поскольку госпожа критик ввела фейс-контроль, то приходится отказывать в выпивке и закуске всем местным алкоголикам путешественникам, которые с бодуна забредают в нашу жопу мира осматривают наши красоты, и ресторан приходит в упадок. Если ваша коллега просидит на складе еще пару лет, мы окончательно разоримся.
- И поделом тебе, мошенник! Разве по нашему виду нельзя было сообразить, что мы ресторанные критики, а не корпоративные шпионы?
- Да, милсдарь, да, вы правы... - ответил повар. - Но послушайте, вон она опять разбушевалась…
Конец второй части.