внезапно
По всем хипповским канонам сахар в глинтвейн добавляется во время варки. Сегодня, не знаю по какой причине, вероятно "с устатку и не евши", напрочь забыла про сахар. Только после того, как был наполнен термос, а затем и стакан, я заметила сиё упущение, которое, естественно, тут же поспешила исправить. И, внезапно! оказалось, что глинтвейн сохраняет приятный горьковатый привкус и все приправы ощущаются гораздо ярче, чем в сваренном с сахаром. Может, я и открыла Америку, но это было полезное открытие :))