Оригинал взят у
olga_krav4enko в
Салат "Удовольствие" с курицей и ананасомДелала его сегодня на ужин. Очень легкий, приятный, свежий и простой в приготовлении.
Нам нужно:
свежая капуста - 400-500 г
ананасы - 1 банка (около 400 г)
курица - 1 целая грудка
небольшое количество майонеза (я брала Кальве "Легкий"
Дальше все предельно просто:
1. Капусту шинкуем тонкой соломкой, чуть солим и перетираем руками, чтобы дала сок.
2. Варим куриное филе. Бульон сохраним, пригодится для ризотто, например.
Режем сваренное филе мелкими кубиками.
3. Такими же кубиками режем ананасы.
Все смешиваем, заправляем небольшим количеством майонеза (на такое количество продуктов у меня ушло примерно 3 ст.л., можно развести майонез небольшим количеством сока от ананасов).
Перемешиваем и получаем удовольствие :)
Любите ли вы сочетание мяса или курицы с ананасами? Какие еще салаты с подобными сочетаниями делаете?