Сладкий плов

[olga_s]

Оригинал взят у olga_krav4enko в Сладкий плов
Полезное, вкусное, красивое блюдо. Идеально в пост.

СЛАДКИЙ ПЛОВ




Нам понадобится:
1 ст. риса
1,5 ст. воды
1 луковица
1 морковь
сухофрукты - курага, изюм, чернослив
растительное масло
приправы для плова
соль
чеснок

1. Режем лук кубиками. Морковь трем на крупной терке.
В чашу мультиварки наливаем 2-3 ст.л. растительного масла, выкладываем лук и морковь и на режиме "Жарка" обжариваем.




2. Добавляем к овощам вымытые сухофрукты. Курагу и чернослив можно предварительно порезать. Перемешиваем сухофрукты с овощами и держим минут 5.




3. Добавляем рис. Хорошо перемешиваем сухофрукты, овощи и рис, даем рису пропитаться маслом и ароматами овощей.




4. Заливаем водой. Добавляем приправы для плова, соль и пару целых неочищенных зубчиков чеснока.
5. Ставим на режим "Крупа" и варим минут 30-40. Затем включаем режим "Жарка" еще на 10 мин.
И прекрасный ароматный плов у вас на столе!!!

Я сегодня вместо моркови взяла тыкву. И тоже получилось очень вкусно :)

А вы делаете сладкий плов? Какие сухофрукты любите добавлять?