"Умное" и "волшебное" пирожное

[julie208]

Comments

[gromovicja]

а если в маленьких формах, как на фото, то сколько и при какой температуре печь?

[_good_evening_]

Интересное и вроде бы не сложное. Спасибо.

[julie208]

На здоровье ) Надеюсь, понравится :)

[julie208]

Это нарезанное на порции пирожное на фото ) Всё , как по рецепту - я брала круглую форму диаметром 26 см и нарезала на порции круглой формочкой, на подобии формочки для печения или кольца для салата. Нарезать можно и просто ножом. В принципе, можно попробовать испечь такое пирожное порционно. Но я так не пробовала. Температура останется той же, а вот время скорее всего понадобится чуть меньше, в зависимости от формочек.

[sanvule]

Такие сладкие фотографии)

[julie208]

Да :)) Десертные :)))

[ext_2486035]

обязательно попробую.только вопрос-почему"волшебное"-разобрались,а почему"умное"?а рецепт простой и вполне доступный каждой хозяйке.

[julie208]

"Умное" потому что оно настолько сообразительное, что само распадается на нужные слои :) Успехов в готовке )

[zolotanochka]

Сделала сегодня пирожное - для меня это вкус сладкого омлета. У вас нет такой ассоциации?

[julie208]

Вы, наверное, его попробовали в теплом виде, поэтому и чувствовался вкус яиц. Это еще зависит от количества ванили.

[bater_fly13]

Вантльная эссенция- обязательный компонент? Можно ли её заменить ванильным сахаром? А если добавлять какао? Его тогда нужно считать как муку по граммам?

[julie208]

Ванильная эссенция дает более яркий ванильный вкус, но можно обойтись и ванильным сахаром. Добавить его 1,5-2 чайных ложки. Если готовить с какао, то количество муки менять не стоит. К просеянной муке добавить 1,5-2 столовых ложки какао и дальше всё по рецепту )

[bater_fly13]

Спасибо)))

[julie208]

На здоровье, если что, спрашивайте )