Кефирное тесто для кексов, которое я хочу предложить Вашему вниманию, полюбится Вам с первого укуса - маффины всегда получаются воздушными, пушистыми, в меру влажными. Это совершенно универсальный рецепт, который можно дополнить по собственному вкусу: добавить орехи или изюм, яблоки или мак. Сегодня это будет уютный осенний вариант: маффины с шоколадом, курагой и ароматной апельсиновой цедрой.
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО