Cалат с домашним сыром (зернистым творогом)

[marg_f]

Салат, который я очень люблю делать в выходной день на завтрак.



Рецепт от Гастрономки, в скобках мои дополнения.

Состав на 2 порции:
100 г салата фриллис ( я беру любой зеленый салат, какой есть.)
300 г домашний сыр (т.е. зернистый творог)
100 г свежесолёный лосось
2 помидора (тут тоже вариации - и свежий огурец, и редиска)
соль, перец
кунжут (льняное семя)

Заправка:
3 ст.л. оливкового масла
1ч.л. соевый соус

Приготовление:
Нарезать листья салата. Смешать оливковое масло, соевый соус.
Листья салата полить заправкой, оставив немного для помидор.
Помидоры нарезать кружочками, выложить на тарелку по кругу,
сбрызнуть оставшейся заправкой. В центр выложить дом.сыр , посолить, поперчить вместе с помидорами.
Вокруг на помидоры выложить листья салата и посыпать их кунжутом.
На творог выложить рыбу.

Бывает, что заправку вообще не делаю. Мне и так вкусно.) Вместо (или вместе с) помидоров идут в ход и свежие огурцы, и редиска.