Пряные кексы с клюквой

[brigami]

У этих кексов есть всё для счастья: в меру сладкое нежное нутро, сочная пьяная ягода и хрустящая-прехрустящая пряная корочка. Они покорили меня с первого взгляда, с первого укуса, благодаря им, я полюбила эту странную ягоду клюкву.

Comments

[estel_the_fair]

сколько в тесто муки надо?

[brigami]

5-6 ложек

[estel_the_fair]

нет, я про тесто спрашиваю, а не про пряную масленную крошку;)) у вас там написано "стакана муки", а сколько не сказано.

[brigami]

2 стакана. Прошу прощения!

[nnsvz_1]

Прелесть какая! Хочу испечь, поэтому присоединяюсь к вопросу из предыдущего комментария! Спасибо!

[brigami]

Уже исправила, где-то двойка затерялась: 2 стакана муки.

[nnsvz_1]

Спасибо!
Ещё вопрос. Сколько кексов из этого количества теста получается и насколько они большие?

[brigami]

Диаметр форм 7,5 см, то есть немаленькие, есть что поесть. По количеству точно не помню, штук 16-17, если не ошибаюсь.

[dynein]

Ух ты, как здорово рассказано и показано, сразу хочется повторить! Спасибо за подробное описание и иллюстрирование процесса, присоединяюсь к вопросу про муку и готовлю клюкву =)

[brigami]

2 стакана муки. Спасибо!

[marg_f]

Замечательные кексы!И клюква водится. У меня дочь на кексиках специализируется, подкину ей рецепт обязательно.)

[brigami]

Вам понравится! Спасибо!

[zenia_i_yana]

а в тесто сколько сахара????
вот же блин, начала печь, а рецепт неполный (

[brigami]

1 стакан

[zenia_i_yana]

уже поздно ) он на решетке остывает )
но я почти угадала - положила 2\3 стакана

[brigami]

А ведь несколько раз перечитывала и всё равно пропустила!