Освежающий холодный чай
Чтобы утолить жажду в жаркие дни, не обязательно покупать дорогостоящие лимонады и газированные напитки. Вполне можно приготовить освежающий холодный чай из самых обычных и привычных нам продуктов.
Общее время готовки - 5 часов
Активное время готовки - 30 минут
Стоимость - очень экономно
Калорийность на 100 гр - 15 ккал
Количество порций - 10 порций
Как приготовить освежающий холодный чай
Ингредиенты:
Вода - 2 л
Чай в пакетиках - 4 шт. черный
Лимон - 2 шт.
Огурец - 1 шт. небольшой
Мята - 1 горсть (-и)
Клубника - 1 горсть (-и)
Сахар - по вкусу
Лед - по желанию много
Приготовление:
1. Сразу можно оговорить некоторые ингредиенты. Например, чай. Я использовала черный чай в пакетиках, но вы запросто можете заменить его на зеленый чай.
Если вам претит в принципе использование чая в пакетиках, то замените его на рассыпной.
Сахар всегда можно заменить на мед или, например, сироп агавы.
2. Для приготовления освежающего холодного чая сначала нужно вскипятить воду. Затем в подходящей емкости заварить чай. Оставить хорошо настояться, не менее 15 минут.
Добавить сахар. Перемешать до полного его растворения.
3. Нарезать тонкими пластинками лимон.
4. Вынуть чайные пакетики и переложить в горячий чай нарезанные лимоны - так все ароматы лучше раскроются.
5. За это время чай немного остынет, самое время добавить нарезанный огурец и листочки мяты.
Оставить напиток на некоторое время, чтобы чай хорошо остыл. Он должен получится сильно насыщенного вкуса. Кстати, если вам не нравится горчинка от лимонной кожуры - выньте большую часть лимона.
6. Для окончательной подачи - наполнить кувшин кубиками льда, примерно наполовину, и налить туда остывший чай.
Для большего аромата и контраста можно добавить свежих ягод или фруктов. Сейчас начался сезон ароматной клубники, ее и добавим.
7. Нарезать клубнику небольшими ломтиками и положить в каждый стакан по вкусу.
Освежающий холодный чай готов!
