Салат из картофеля с огурцами как в детском саду
Довольно сытный, за счет картофеля, и свежий, благодаря огурцу, салат наверняка понравится деткам. Вкус простой и понятный, а ингредиенты доступны и чаще всего есть под рукой.
Общее время готовки - 40 минут
Активное время готовки - 10 минут
Стоимость - очень экономно
Калорийность на 100 гр - 87 ккал
Количество порций - 4 порции
Как приготовить салат из картофеля с огурцами как в детском саду
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Огурец - 100 г
Лук зеленый - 50 г
Масло растительное - 20 г
Соль - по желанию
Приготовление:
1.
Технологическая карта салата из картофеля с огурцами как в детском саду №23:
2.
Технология приготовления салата из картофеля с огурцами как в детском саду:
3.
Для приготовления салата из картофеля с огурцами как в детском саду понадобится 500 граммов картофеля - три средних клубня, примерно половина небольшого огурца, 20 граммов растительного масла - это примерно три столовых ложки и 50 граммов зеленого лука (я бы его количество для детей немного сократила).
4.
Картофель отварить в мундире до готовности. Зависит от величины клубня: если средний, то около 25 минут. Немного остудить и почистить, обрезать все темные места и повреждения. Дать картофелю полностью остыть.
С огурца тонко срезать шкурку.
5.
Очищенный и полностью остуженный картофель нарезать маленькими кубиками.
Точно так же нарезать огурец и зеленый лук.
6.
В миске соединить нарезанные картофель и огурец. Равномерно залить растительным маслом и перемешать.
Лук пока оставить, им отдельно присыпают каждую порцию.
7.
При подаче салат щедро посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
По технологии соль в салат не идет, но я все же немного посолила. 50 граммов зеленого лука на все остальное количество ингредиентов довольно много, но если ребенок любит лук, то можно добавить все количество.
Салат из картофеля с огурцами как в детском саду готов.
Приятного аппетита!
Общее время готовки - 40 минут
Активное время готовки - 10 минут
Стоимость - очень экономно
Калорийность на 100 гр - 87 ккал
Количество порций - 4 порции
Как приготовить салат из картофеля с огурцами как в детском саду
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Огурец - 100 г
Лук зеленый - 50 г
Масло растительное - 20 г
Соль - по желанию
Приготовление:
1.
Технологическая карта салата из картофеля с огурцами как в детском саду №23:
2.
Технология приготовления салата из картофеля с огурцами как в детском саду:
3.
Для приготовления салата из картофеля с огурцами как в детском саду понадобится 500 граммов картофеля - три средних клубня, примерно половина небольшого огурца, 20 граммов растительного масла - это примерно три столовых ложки и 50 граммов зеленого лука (я бы его количество для детей немного сократила).
4.
Картофель отварить в мундире до готовности. Зависит от величины клубня: если средний, то около 25 минут. Немного остудить и почистить, обрезать все темные места и повреждения. Дать картофелю полностью остыть.
С огурца тонко срезать шкурку.
5.
Очищенный и полностью остуженный картофель нарезать маленькими кубиками.
Точно так же нарезать огурец и зеленый лук.
6.
В миске соединить нарезанные картофель и огурец. Равномерно залить растительным маслом и перемешать.
Лук пока оставить, им отдельно присыпают каждую порцию.
7.
При подаче салат щедро посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
По технологии соль в салат не идет, но я все же немного посолила. 50 граммов зеленого лука на все остальное количество ингредиентов довольно много, но если ребенок любит лук, то можно добавить все количество.
Салат из картофеля с огурцами как в детском саду готов.
Приятного аппетита!