Кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке
Микроволновка не только идеально подходит для разогрева или разморозки еды, но также в ней всего за пару минут можно приготовить вкусный десерт к чаю. Кекс в кружке с яблоками и корицей в микроволновке готовится из самых доступных продуктов, и с ним всегда можно экспериментировать. Чтобы разнообразить вкус кекса, в тесто можно добавить любые фрукты/ягоды, орехи или кусочки шоколада, а для любителей насыщенной шоколадной выпечки часть муки (около 1 ст. л.) можно заменить на какао.
Общее время готовки - 0 часов 10 минут
Активное время готовки - 0 часов 10 минут
Стоимость - очень экономно
Калорийность на 100 гр - 232 ккал
Количество порций - 1 порция
Ингредиенты:
Мука - 3 ст.л. (без горки)
Яйцо - 1 шт. (небольшого размера)
Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)
Масло сливочное - 1 ст.л. (можно заменить на растительное)
Молоко - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 0.25 ч.л.
Корица - 0.25 ч.л.
Разрыхлитель теста - 0.25 ч.л.
Яблоко - 0.5 шт.
Приготовление:
1. Подготовить продукты для приготовления кекса в кружке с яблоком и корицей в микроволновке.
2. Масло растопить и отложить в сторону для остывания. Половинку очищенного яблока натереть на мелкой тёрке или нарезать на маленькие кубики.
3. В чашке, в которой будет готовиться кекс, или в любой другой небольшой емкости соединить муку с сахаром, корицей, ванилью и разрыхлителем. Размешать.
4. Добавить яйцо, масло и молоко. Размешать до однородности.
5. Вмешать натёртое яблоко.
6. Перелить тесто в чашку (при условии, что тесто замешивали в отдельной емкости). Такое количество теста рассчитано на чашку объемом 300 мл. Заполнять тестом её нужно не более, чем на половину, а лучше всего на треть, иначе при выпечке тесто может «убежать» за пределы емкости (оно достаточно хорошо поднимается).
7. Выпекать кекс 1-2 минуты (мощность 800 Вт). Важно - не передержать его!
Стоит помнить, что каждая микроволновка (как и духовки) готовит по-своему, поэтому во время выпечки не отходите от дверцы микроволновки, как только кекс хорошо поднимется, и его верхушка уже не будет отдавать влажным блеском, то микроволновку нужно выключать. При выпечке кекса в микроволновке, его лучше слегка недодержать, чем передержать.
8. Подавать такой кекс в кружке с яблоком и корицей в микроволновке лучше всего со взбитыми сливками/сметаной и карамельным соусом!
Приятного аппетита!