Полезная информация. Мясо морского гребешка имеет сладковатый вкус. Некалорийное, богатое белком мясо гребешка можно есть и сырым и жареным. Нельзя гребешок только долго варить и тушить - мясо станет резиновым, и вернуть ему нежность и тонкий вкус будет невозможно. Гребешок быстро жарят  на сильном огне с добавлением оливкового масла. Морской ( Read more... )