Опять еда
Не салат, но с кедровыми орешками! :)
Так как сейчас у нас в магазинах завоз Хурмы, а к тому же сезон простуд и болезней, захотелось чего-то сладкого и полезного.
За основу взяла рецепт Юлии Высоцкой "Карамеллизированная хурма с мёдом и маскарпоне" вот по этому рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/21995-karamelizirovannaya-hurma-s-medom-i-maskarpone
Мои изменения:
в маскарпоне на свой вкус добавила 2 столовые ложки сахара, вместо лайма брала лимон, цедру не добавляла, побольше сока. Так как мяты не оказалось, решила сдеоать украшение из обжаренных в мёде кедровых орешков. У меня прямо как кедровый грильяж случайно получился. И просто для эстетики сверху водрузила маленькую замороженную земляничку.
Скоро опробуем :)
Так как сейчас у нас в магазинах завоз Хурмы, а к тому же сезон простуд и болезней, захотелось чего-то сладкого и полезного.
За основу взяла рецепт Юлии Высоцкой "Карамеллизированная хурма с мёдом и маскарпоне" вот по этому рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/21995-karamelizirovannaya-hurma-s-medom-i-maskarpone
Мои изменения:
в маскарпоне на свой вкус добавила 2 столовые ложки сахара, вместо лайма брала лимон, цедру не добавляла, побольше сока. Так как мяты не оказалось, решила сдеоать украшение из обжаренных в мёде кедровых орешков. У меня прямо как кедровый грильяж случайно получился. И просто для эстетики сверху водрузила маленькую замороженную земляничку.
Скоро опробуем :)