Конина вместо свинины: ввезенные в Россию австрийские сосиски вернут обратно...
Любителям сосисок...
Конина вместо свинины - ввезенные в Россию австрийские сосиски вернут обратно.
В России обнаружены сосиски с кониной, их привезли из Австрии. ДНК лошадей, а также птицы в продукте выявила экспертиза. На упаковке значилась свинина. Начиная с января, подобные инциденты стали привычным делом в Евросоюзе. Причем, там в мясе нашли еще и вредные вещества. В России с обманом столкнулись впервые.
В составе на упаковке - 80% свинины. Все остальное - пряности и консерванты. И не слова о конине. Волокна этого мяса обнаружили в сосисках, привезенных на российские прилавки из Австрии. Указать в составе «забыли» не только конину, но и другие ингредиенты.
"В этих сосисках была указана в составе только свинина. А была обнаружена конина, мясо крупного рогатого скота, мясо курицы и соя", - рассказывает сотрудник лабораторного центра Россельхознадзора ФГБУ "ВГНКИ" Вера Макова.
Мошенничество с составом продукта - не только противозаконно, но и опасно для жизни потребителя. На неуказанные ингредиенты - например, на сою - у человека может быть аллергия. Поэтому, обнаружив конину, специалисты лаборатории отправляют образцы на дополнительные тесты.
"Для каждого вида мяса существуют определенные тесты. И если мы не знаем точного состава продукта, то полную проверку провести невозможно. Поэтому мы будем проверять сосиски с кониной еще и на химические вещества", - поясняет Вера Макова
Самое опасное, что может быть обнаружено в австрийских сосисках - фенилбутазон. Лекарство, которое колют лошадям, для человека - канцероген. Вещество может спровоцировать появление раковых клеток. Поэтому Россельхознадзор усилил контроль за импортной мясной продукцией.
"Когда в Евросоюзе наводят порядок в этом отношении, то, разумеется, недобросовестный бизнес ищет возможность сбросить такую продукцию на рынки третьих стран. Завтра у нас будут переговоры с одним из ключевых департаментов еврокомиссии. И на основании наших переговоров мы уже примем дополнительные меры, обеспечивающие нашу безопасность", - говорит помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко
На границе задержано 20 тонн сосисок с кониной. Теперь этот товар будет возвращен производителю или уничтожен. Австрийская компания после экспертизы Россельхознадзора потеряла право на поставки на территорию России.
Источник
Конина вместо свинины - ввезенные в Россию австрийские сосиски вернут обратно.
В России обнаружены сосиски с кониной, их привезли из Австрии. ДНК лошадей, а также птицы в продукте выявила экспертиза. На упаковке значилась свинина. Начиная с января, подобные инциденты стали привычным делом в Евросоюзе. Причем, там в мясе нашли еще и вредные вещества. В России с обманом столкнулись впервые.
В составе на упаковке - 80% свинины. Все остальное - пряности и консерванты. И не слова о конине. Волокна этого мяса обнаружили в сосисках, привезенных на российские прилавки из Австрии. Указать в составе «забыли» не только конину, но и другие ингредиенты.
"В этих сосисках была указана в составе только свинина. А была обнаружена конина, мясо крупного рогатого скота, мясо курицы и соя", - рассказывает сотрудник лабораторного центра Россельхознадзора ФГБУ "ВГНКИ" Вера Макова.
Мошенничество с составом продукта - не только противозаконно, но и опасно для жизни потребителя. На неуказанные ингредиенты - например, на сою - у человека может быть аллергия. Поэтому, обнаружив конину, специалисты лаборатории отправляют образцы на дополнительные тесты.
"Для каждого вида мяса существуют определенные тесты. И если мы не знаем точного состава продукта, то полную проверку провести невозможно. Поэтому мы будем проверять сосиски с кониной еще и на химические вещества", - поясняет Вера Макова
Самое опасное, что может быть обнаружено в австрийских сосисках - фенилбутазон. Лекарство, которое колют лошадям, для человека - канцероген. Вещество может спровоцировать появление раковых клеток. Поэтому Россельхознадзор усилил контроль за импортной мясной продукцией.
"Когда в Евросоюзе наводят порядок в этом отношении, то, разумеется, недобросовестный бизнес ищет возможность сбросить такую продукцию на рынки третьих стран. Завтра у нас будут переговоры с одним из ключевых департаментов еврокомиссии. И на основании наших переговоров мы уже примем дополнительные меры, обеспечивающие нашу безопасность", - говорит помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко
На границе задержано 20 тонн сосисок с кониной. Теперь этот товар будет возвращен производителю или уничтожен. Австрийская компания после экспертизы Россельхознадзора потеряла право на поставки на территорию России.
Источник