Ожирение: мы - то, что мы едим. А что едят наши дети?

Oct 12, 2012 16:35

ЧАСТЬ ПЕРВАЯ

Cухие цифры статистики свидетельствуют, что ожирением в той или иной степени страдает 5,5% российских детей, проживающих в сельской местности, и 8,5% городских детей.



Представленное процентное соотношение на первый взгляд далеко от катастрофического, однако официальные цифры недостаточно отражают истинное положение, так как учитывают только пациентов, обратившихся к врачу.

Избыточный вес у детей, по единодушному мнению врачей, - проблема с "перспективами". Известно, что избыточное накопление жира уже в детском возрасте сопровождается различными нарушениями обмена веществ, которые могут привести к возникновению более серьезной патологии: сахарному диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям, нарушению полового созревания, а в дальнейшем и к дефекту репродуктивной функции. К сожалению, многие родители не воспринимают избыток веса у своего ребенка как заболевание.



Не нужно далеко ходить за примерами. Некогда национальная беда американцев - ожирение - стала бичом для юного населения Москвы. Эта болезнь теперь встречается среди столичных детей в два раза чаще, чем 10 лет назад. По оценкам экспертов, в пище, которую покупают москвичи, дефицит белка и полезных микроэлементов, но переизбыток жиров и углеводов. За последнее время бесконтрольное потребление таких продуктов привело к росту заболеваемости анемией (недостаток железа), к серьезным проблемам с желудком и эндокринной системой. Уязвимее всего оказались малыши. За последний год в лечебно-профилактические учреждения города обратились более 13 тысяч обеспокоенных родителей. Заболеваемость анемией маленьких детей в Москве в 7,7 раза выше, чем у подростков, и в 5,7 раз выше, чем у взрослых. Избыточная калорийность продуктов и отсутствие в них необходимых витаминов и микроэлементов приводят, как убедились столичные медики, и к болезням костно-мышечной системы, следствием которых являются нарушение осанки и плоскостопие. Например, в прошлом году распространенность патологии костно-мышечной системы у детей возросла на 23%.





Проблемы эти - общемирового масштаба. По данным британских исследователей, лишь одна четвертая часть из общего количества семей, где есть дети, страдающие ожирением, признают наличие заболевания. Ситуация во многом обусловлена тем, что многие из сверстников также больны ожирением, и на общем фоне ребенок видится родителям вполне "нормальным". Между тем, было доказано, что в 80% случаев возникшая в детстве полнота не покидает человека уже никогда, поэтому очень важным стратегическим направлением в борьбе с избыточной массой тела у взрослых является предупреждение детского ожирения. На одном из первых заседаний Международного комитета по борьбе с лишним весом были представлены актуальные данные о распространении ожирения среди детей. Цифры говорят сами за себя: в настоящее время около 155 миллионов детей в возрасте 5-17 лет имеют избыточный вес, а 45 миллионов из них страдают ожирением.



Что же такое ожирение?

Ожирением называют хроническое заболевание, которое обусловлено избыточным развитием жировой ткани и при прогрессировании осложняется нарушением различных функций и систем организма. Об ожирении следует говорить при избытке массы тела на 10% и более от высшей точки нормы по весу и полу.

Ожирение у детей, как и у взрослых, вызывается целой совокупностью причин. Оно может представлять собой самостоятельное заболевание (тогда оно обозначается как первичное ожирение), а может быть проявлением другого заболевания (иметь вторичный характер).

image Click to view



Источник

детское и школьное питание, комбинаты питания, питание, что мы едим, ожирение

Previous post Next post
Up