Вегетарианство: вред или польза для детей...

Mar 26, 2012 18:27





Многие родители начали приобщать к отказу от животной пищи своих детей, порой с самого раннего возраста. Но так ли уж полезно вегетарианство именно для растущего организма, вопрос очень спорный. Растущему, строящемуся организму требуются другие условия. Начнем с того, что не могут дать растительные продукты. Тот самый белок, который находится в больших количествах в бобах и сое, является неполноценным для детской диеты. Для роста и развития клеток ребенку необходимы именно животный белок и железо. Дефицит этих веществ снижает сопротивляемость организма, а значит, увеличивает риск многих простудных и не только заболеваний. Следует учесть, что белок в организме не имеет свойства накапливаться, а значит присутствие мясных продуктов (говяжья печень, красное куриное мясо) просто незаменимы в рационе малыша. Кроме того вред вегетарианства строгого заключается в том, что витамин В12, способствующий работе нервной системы ребенка, находится в молочных продуктах. И когда сторонники вегетарианства утверждают, что малыши, питающиеся только растительными продуктами, являются более спокойными, они несколько заблуждаются. Можно сказать, что такие малыши, к сожалению, просто неспособны вести себя достаточно активно из-за отсутствия необходимых веществ для построения нервных связей в мозгу. Только употребляя животную пищу, ребенок застрахован от таких заболеваний, как рахит или анемия. ("Здоровое питание детей" lojechka.ru)

Питание детей, Мнения, Здоровое питание, Школьное питание, Дети, Вегетарианство, Родители, Статьи

Previous post Next post
Up