Кулинарное :)
Не так давно я наконец-то освоил технологию и получил на выходе продукт, который в полной мере можно назвать труЪ :)
В общем-то, сам процесс приготовления весьма прост и незатейлив, а при некоторых навыках степень прожарки можно варьировать в широких пределах на любой вкус. ИМХО, самый сложный этап - это выбор и подготовка мяса (во всяком случае - накосячить в этом вопросе можно запросто) :)
В общем-то, сам процесс приготовления весьма прост и незатейлив, а при некоторых навыках степень прожарки можно варьировать в широких пределах на любой вкус. ИМХО, самый сложный этап - это выбор и подготовка мяса (во всяком случае - накосячить в этом вопросе можно запросто) :)