Первая запись!
Он бережно кормит меня с маленькой ложечки, стараясь не уронить ни крошки. Я тянусь через стол к его заботливой руке. Все дело в том, что яйца вкрутую слишком горячие, я не могу удержать. Вот такая утренняя романтика.
В этой идеальной картинке далеко не все идеально.
Вот такая предыстория:
4 года вес кружится вокруг одних и тех же цифр. Все, что могло похудеть - уже похудело. Остальное - глубокое психологическое. С ним так просто не справится.
Вот из последнего: я болела две недели и дошла до своего исторического минимума. А потом поездка к родным и все завертелось по кругу, опять кафе, опять застолья, опять, опять, опять… Плюс два кг.
Я стала бояться встречаться с друзьями - опять сорвусь. Бояться ездить куда-то - опять не выдержу. Бояться заходить в кафе - опять нажрусь.
И самое страшное, что я настолько себя загнобила, что после каждого кусочка торта стала искусственно вызывать рвоту.
С сегодняшнего дня я ставлю эксперимент. Учусь стройности в кафе. Ну, да. Пора перестать бояться встречаться за чашкой кофе. Потому что это порочный круг - сидение дома ведет к перееданию, а встречи с друзьями в ресторанах ведут к тому же перееданию.
И так, я себе твердо сказала, что сегодня питаюсь в пределах своих калорий, с соблюдением базы. Все нужные продукты ждут меня на работе в холодильнике. Денег на карте на кафе нет. И как гром среди ясного неба: милая, приглашаю тебя на завтрак! Очень хочу тебя погреть и порадовать.
Мы заезжаем в Хлеб насущный. С порога на меня набрасываются запахи хорошей кондитерской, на прилавке горы круассанов и тортов. Это адский пиздец для стройности и моего плана. Я глубоко дышу и иду в глубь кафе подальше от прилавка. Медленно вчитываюсь в меню, анализируя его на предмет соотношения БЖУ. Мне нужно что-то с хорошим белком и медленными углеводами. Отметаю сразу всякие блины и сырники, к ним идет куча меда и варенья, а белка нет совсем. Предложений много, но мне подходит только яйца бенедикт и яйца с лососем. Выбираю второй вариант - меня подкупает, что яйца могут не только пожарить, но и сварить. Параллельно лезу в интернет за калорийностью. Быстро нахожу.
Чтобы не придумывать себе другие искушения - нахожу полку с книгами (о! это мое самое любимое хобби! Изучать книги в отелях, комнатах отдыха и прочих местах - так интересно кто и почему оставляет такие смешные экземпляры). В ожидании завтрака листаю детские книжки, смеюсь, делюсь с мужем самыми смешными находками.
И вот через 15 минут приносят тарелку с красивой утренней композицией на завтрак. На тарелке два вареных яйца, кусочек соленого лосося, тонкие полоски разного хлеба.
Прикидываю вес всех продуктов и самостоятельно пересчитываю калорийность. Хлеба граммов 30, серый - записываю. Лосося - около 35 граммов. Считаю яйца, ура! Все совпадает, то есть ресторан не врет, все указано добросовестно, в следующий раз тоже можно доверять. Аккуратно провожу реорганизацию, убираю сливочное масло, белый хлеб, пытаюсь почистить яйца. Они невероятно горячие. И мой муж предлагает свою помощь. Как романтично!!!
Завтрак проходит на ура. И вот какие правила я вывожу для себя:
1. В любом хорошем кафе есть щадящие фигуру и вес блюда. Главное, отключить себя в первые минуты, когда в глаза бросается все самое вредное и калорийное. Увы, любые пирожные и торты выгодны любому ресторану. И вообще жирное, нездоровое и сладкое в любом ресторане будет выставлено напоказ, бросаться в глаза и бить по низменным инстинктам - еще бы, эта еда делает любому ресторану выручку. Так вот моя задача просто проскочить это препятствие, обойти демона.
2. Идти в кафе надо в компании ИНТЕРЕСНЫХ людей или хорошей книги. Если мне в кафе скучно - я буду компенсировать это едой. Скучная или неприятная беседа приведет к перееданию. Незанятые глаза и голова - тот же результат! Кстати, а знаете ли вы что во время сложных переговоров оппонент попытается вас опоить или перекормить в надежде на благосклонность? Поэтому кафе - место встречи исключительно с приятными людьми ради приятной беседы. Всем остальным буду предлагать прогулки по парку - если поговорить будет не о чем, так хоть ноги разомну.
3. Что бы не принесли на тарелке - то, что не подходит, надо нещадно удалять. В масло бросать мусор. Иначе к концу встречи масло будет уже внутри тебя. Незаметно и страшно.
4. В наших кафе катастрофически плохо со свежими овощами. Поэтому огурцы у меня почти всегда с собой. И я их ем. Из-под полы:)
5. Я почти никогда не заказываю напитки в кафе. Во-первых, я нехило экономлю. Потому что выручка кафе и ресторанов - это прежде всего напитки, а не еда. Чай за 700 рублей при себестоимости в копейки… И ладно бы чай. Все эти коктейли, аперитивы и прочее - это сиропы, это газировка, это сахар-сахар-сахар. И на сэкономленное я позволяю себе самое здоровое и дорогое. Его обычно не приносят тазиками. Там переесть сложно.
Первый день эксперимента проходит удачно. Вечером встреча с подругой в кафе же опять. Посмотрим, что я смогу выбрать.
В этой идеальной картинке далеко не все идеально.
Вот такая предыстория:
4 года вес кружится вокруг одних и тех же цифр. Все, что могло похудеть - уже похудело. Остальное - глубокое психологическое. С ним так просто не справится.
Вот из последнего: я болела две недели и дошла до своего исторического минимума. А потом поездка к родным и все завертелось по кругу, опять кафе, опять застолья, опять, опять, опять… Плюс два кг.
Я стала бояться встречаться с друзьями - опять сорвусь. Бояться ездить куда-то - опять не выдержу. Бояться заходить в кафе - опять нажрусь.
И самое страшное, что я настолько себя загнобила, что после каждого кусочка торта стала искусственно вызывать рвоту.
С сегодняшнего дня я ставлю эксперимент. Учусь стройности в кафе. Ну, да. Пора перестать бояться встречаться за чашкой кофе. Потому что это порочный круг - сидение дома ведет к перееданию, а встречи с друзьями в ресторанах ведут к тому же перееданию.
И так, я себе твердо сказала, что сегодня питаюсь в пределах своих калорий, с соблюдением базы. Все нужные продукты ждут меня на работе в холодильнике. Денег на карте на кафе нет. И как гром среди ясного неба: милая, приглашаю тебя на завтрак! Очень хочу тебя погреть и порадовать.
Мы заезжаем в Хлеб насущный. С порога на меня набрасываются запахи хорошей кондитерской, на прилавке горы круассанов и тортов. Это адский пиздец для стройности и моего плана. Я глубоко дышу и иду в глубь кафе подальше от прилавка. Медленно вчитываюсь в меню, анализируя его на предмет соотношения БЖУ. Мне нужно что-то с хорошим белком и медленными углеводами. Отметаю сразу всякие блины и сырники, к ним идет куча меда и варенья, а белка нет совсем. Предложений много, но мне подходит только яйца бенедикт и яйца с лососем. Выбираю второй вариант - меня подкупает, что яйца могут не только пожарить, но и сварить. Параллельно лезу в интернет за калорийностью. Быстро нахожу.
Чтобы не придумывать себе другие искушения - нахожу полку с книгами (о! это мое самое любимое хобби! Изучать книги в отелях, комнатах отдыха и прочих местах - так интересно кто и почему оставляет такие смешные экземпляры). В ожидании завтрака листаю детские книжки, смеюсь, делюсь с мужем самыми смешными находками.
И вот через 15 минут приносят тарелку с красивой утренней композицией на завтрак. На тарелке два вареных яйца, кусочек соленого лосося, тонкие полоски разного хлеба.
Прикидываю вес всех продуктов и самостоятельно пересчитываю калорийность. Хлеба граммов 30, серый - записываю. Лосося - около 35 граммов. Считаю яйца, ура! Все совпадает, то есть ресторан не врет, все указано добросовестно, в следующий раз тоже можно доверять. Аккуратно провожу реорганизацию, убираю сливочное масло, белый хлеб, пытаюсь почистить яйца. Они невероятно горячие. И мой муж предлагает свою помощь. Как романтично!!!
Завтрак проходит на ура. И вот какие правила я вывожу для себя:
1. В любом хорошем кафе есть щадящие фигуру и вес блюда. Главное, отключить себя в первые минуты, когда в глаза бросается все самое вредное и калорийное. Увы, любые пирожные и торты выгодны любому ресторану. И вообще жирное, нездоровое и сладкое в любом ресторане будет выставлено напоказ, бросаться в глаза и бить по низменным инстинктам - еще бы, эта еда делает любому ресторану выручку. Так вот моя задача просто проскочить это препятствие, обойти демона.
2. Идти в кафе надо в компании ИНТЕРЕСНЫХ людей или хорошей книги. Если мне в кафе скучно - я буду компенсировать это едой. Скучная или неприятная беседа приведет к перееданию. Незанятые глаза и голова - тот же результат! Кстати, а знаете ли вы что во время сложных переговоров оппонент попытается вас опоить или перекормить в надежде на благосклонность? Поэтому кафе - место встречи исключительно с приятными людьми ради приятной беседы. Всем остальным буду предлагать прогулки по парку - если поговорить будет не о чем, так хоть ноги разомну.
3. Что бы не принесли на тарелке - то, что не подходит, надо нещадно удалять. В масло бросать мусор. Иначе к концу встречи масло будет уже внутри тебя. Незаметно и страшно.
4. В наших кафе катастрофически плохо со свежими овощами. Поэтому огурцы у меня почти всегда с собой. И я их ем. Из-под полы:)
5. Я почти никогда не заказываю напитки в кафе. Во-первых, я нехило экономлю. Потому что выручка кафе и ресторанов - это прежде всего напитки, а не еда. Чай за 700 рублей при себестоимости в копейки… И ладно бы чай. Все эти коктейли, аперитивы и прочее - это сиропы, это газировка, это сахар-сахар-сахар. И на сэкономленное я позволяю себе самое здоровое и дорогое. Его обычно не приносят тазиками. Там переесть сложно.
Первый день эксперимента проходит удачно. Вечером встреча с подругой в кафе же опять. Посмотрим, что я смогу выбрать.