божественная картошка, которую полезно есть!
Оригинал взят у ara_bublik в божественная картошка, которую полезно есть!
замечательное самостоятельное блюдо. оно даже не требует салата, хотя он не испортит картинку.
варим молодой картофель в мундире.
я люблю довести воду с мытым картофелем до кипения(!), бросить в нее разной зелени, типа лаврушки, розмарина, и несколько зубчиков чеснока. накрыть крышкой, выключить газ и дать постоять. картофель должен быть не крупный.
это заготовка, которую можно просто подать к столу с растительным маслом и зеленью, а остатки убрать в холодильник, чтобы когда "приспичит" приготовить это блюдо.
на сковородке в оливковом масле обжариваем много репчатого лука, туда же добавляем рубленый вареный картофель в шкурке и помидор. жарим и подаем сильно посыпав зеленью.
очень вкусно и полезно.
кстати, если вы исключите из данного приема пищи любой термически обработанный белок, то вполне себе можно взять ломоть цельнозернового черного хлеба и... лопать, зная, что все идет строго на пользу!
замечательное самостоятельное блюдо. оно даже не требует салата, хотя он не испортит картинку.
варим молодой картофель в мундире.
я люблю довести воду с мытым картофелем до кипения(!), бросить в нее разной зелени, типа лаврушки, розмарина, и несколько зубчиков чеснока. накрыть крышкой, выключить газ и дать постоять. картофель должен быть не крупный.
это заготовка, которую можно просто подать к столу с растительным маслом и зеленью, а остатки убрать в холодильник, чтобы когда "приспичит" приготовить это блюдо.
на сковородке в оливковом масле обжариваем много репчатого лука, туда же добавляем рубленый вареный картофель в шкурке и помидор. жарим и подаем сильно посыпав зеленью.
очень вкусно и полезно.
кстати, если вы исключите из данного приема пищи любой термически обработанный белок, то вполне себе можно взять ломоть цельнозернового черного хлеба и... лопать, зная, что все идет строго на пользу!