Ташкент
После прогулки Дима с нескрываемой радостью завалился на курпачи отдыхать, а мы с Рифъатом, не зная чем себя занять решили поупражняться на украинских варениках с фруктами. Рифъат никогда не пробовал, по-моему, вообще вареников, с фруктами точно. Самые вкусные, конечно вареники с вишнями, спору нет. Но сейчас сезон слив, персиков, нектарин, с ними и будем делать. Я тоже пробовала впервые с такими фруктами. Мне больше всего понравилось с персиками, как я и подозревала заранее.
Способ приготовления - узбекско-украинский - вареники на пару, приготовленные в азиатском казане! ( где наша не пропадала, еще и не так приспосабливались и тесто бутылкой катать приходилось). На дно налили воды, сверху Рифъат нашел плетенку из лозы, смазали ее маслом подсолнечным и все получилось. Кроме вареников)) тесто изначально вышло не такое как надо, то ли мука другая, то ли катык не как кислое молоко... Вообщем, вкусно, только не было нужной пышности теста. Наверно, украинские варенки в Узбекистане получаются с таким же результатом, как узбекский плов на Украине))
Дима отдохнул и мы решили прогуляться по вечернему Ташкенту, совсем другому Ташкенту - современному, отличающемуся от того города, который видели днем.
Памятник Амиру Темуру. Большой человек был этот Темур. Много споров вокруг него ведется, тиран он был или великий полководец и дипломат. Еще больше тайн, которых нам не дано никогда узнать и не надо. Согласитесь, то наследие, которое он оставил после себя потомкам, не возможно не дооценивать. Со всего мира едут посмотреть на страну, в которой происходили исторические события и есть такие памятники культуры.
Затем мы прогулялись по ташкентскому бродвею. В каждом большом городе есть свой бродвей. У нас тоже есть.
Из всего, что дальше нам Рифъат показал я запомнила новую городскую библиотеку (на фото) и бизнесцентр))
Вот это что за здание?
Это правоохранительные органы??
Бизнесцентр.
Направляемся к знаемнитому Глобусу Узбекистана. Кстати, у Украины тоже есть глобус) Только у нас не такой монументальный, а обычный настольный http://smoking-room.ru/data/ku/701.html
Правительсвенные здания, как я подозреваю.
Вот и глобус Узбекистана.
Оказалось, к лучшему, что не попали мы на хлопок, потому что группа вернулась поздно оттуда, а мы столько всего успели за день, благодаря нашему личному гиду Рифъату) Спасибо ему огромное за гостеприимство и за все, никогда не забуду) Книжку Омара Хайяма я себе тоже купила) А хлопка мы насмотрелись в Ферганской долине и встреча с ЕС и Лилией Николенко тоже состоялась чуть позже.
Наша прогулка по Ташкенту закончилась - такому разнообразному с мечетями, старинными улочками, современными небоскребами... Ах, чуть не забыла! Нас просто покорили поющие фонтаны с цветоподсветками. Как специально для нас у фонтана играла красивейшая песня в исполнеии знаменитой еще при Союзе группы "Ялла".
А нам нужно двигаться дальше. В сторону Ферганской долины. Нас там ждут.
Способ приготовления - узбекско-украинский - вареники на пару, приготовленные в азиатском казане! ( где наша не пропадала, еще и не так приспосабливались и тесто бутылкой катать приходилось). На дно налили воды, сверху Рифъат нашел плетенку из лозы, смазали ее маслом подсолнечным и все получилось. Кроме вареников)) тесто изначально вышло не такое как надо, то ли мука другая, то ли катык не как кислое молоко... Вообщем, вкусно, только не было нужной пышности теста. Наверно, украинские варенки в Узбекистане получаются с таким же результатом, как узбекский плов на Украине))
Дима отдохнул и мы решили прогуляться по вечернему Ташкенту, совсем другому Ташкенту - современному, отличающемуся от того города, который видели днем.
Памятник Амиру Темуру. Большой человек был этот Темур. Много споров вокруг него ведется, тиран он был или великий полководец и дипломат. Еще больше тайн, которых нам не дано никогда узнать и не надо. Согласитесь, то наследие, которое он оставил после себя потомкам, не возможно не дооценивать. Со всего мира едут посмотреть на страну, в которой происходили исторические события и есть такие памятники культуры.
Затем мы прогулялись по ташкентскому бродвею. В каждом большом городе есть свой бродвей. У нас тоже есть.
Из всего, что дальше нам Рифъат показал я запомнила новую городскую библиотеку (на фото) и бизнесцентр))
Вот это что за здание?
Это правоохранительные органы??
Бизнесцентр.
Направляемся к знаемнитому Глобусу Узбекистана. Кстати, у Украины тоже есть глобус) Только у нас не такой монументальный, а обычный настольный http://smoking-room.ru/data/ku/701.html
Правительсвенные здания, как я подозреваю.
Вот и глобус Узбекистана.
Оказалось, к лучшему, что не попали мы на хлопок, потому что группа вернулась поздно оттуда, а мы столько всего успели за день, благодаря нашему личному гиду Рифъату) Спасибо ему огромное за гостеприимство и за все, никогда не забуду) Книжку Омара Хайяма я себе тоже купила) А хлопка мы насмотрелись в Ферганской долине и встреча с ЕС и Лилией Николенко тоже состоялась чуть позже.
Наша прогулка по Ташкенту закончилась - такому разнообразному с мечетями, старинными улочками, современными небоскребами... Ах, чуть не забыла! Нас просто покорили поющие фонтаны с цветоподсветками. Как специально для нас у фонтана играла красивейшая песня в исполнеии знаменитой еще при Союзе группы "Ялла".
Click to viewА нам нужно двигаться дальше. В сторону Ферганской долины. Нас там ждут.