Вырезка из республиканской гезеты
…По мнению самих пчеловодов, продавать незрелый мед - это жульничество. Ну или почти что. С одной стороны, в нем нет никаких искусственных присадок, а с другой - полноценным продуктом его не назовешь. Пчелы еще не успели выдуть из него всю влагу, а его уже начали качать. В этом случае плотность продукта ниже, он более жид- кий, а перезимовав, «садится» не полностью. Влага выступает по краям или по центру. Поэтому добросовестный пчеловод никогда на такой шаг не пойдет. Более того, даже разливает его только в идеально сухую тару. «Когда разливаешь зрелый мед в сухую банку он... звенит, как мелкие колокольчики, - поясняет мишкинский пасечник Вениамин Зайниев. - Или, может, это банка позванивает, но в любом случае звук характерный. Ни с чем не спутаешь».
Сам Зайниев привез на конкурс собственную разработку - аппарат по изготовлению сахарной пудры. Пудрой подкармливают пчел. Многих новинка весьма заинтересовала. Ведь для получения пудры одни по старинке часами толкут в ступах сахарный песок. Это долго и нудно. Другие используют кофемолки. Это быстро, но кофемолка запросто может «полететь»: нагрузка большая. Третьи пудру просто покупают, но это дополнительные расходы. Зайниев решил проблему кардинально. Взял старый сепаратор, внес в конструкцию изменения - и пожалуйста, получите агрегат. Отвечает всем потребностям. Домашнее задание выполнил на «отлично». Домашнее задание - один из разделов конкурса. Конкурсант обязан предъявить нечто оригинальное. Это может быть что угодно, но главное - разработка должна иметь прямое отношение к пчеловодству…
Выдержка из статьи газеты "Республика Башкортостан" ПЯТНИЦА, 5 СЕНТЯБРЯ 2014 г. №№ 174 - 175