Из истории мёда.
Мёд один из древнейших пищевых и лечебных продуктов. Установлено что за 3000 лет до нашей эры в Древнем Египте и Ассирии было развито пчеловодство. Люди использовали антисептические свойства мёда так тела умерших смазывали мёдам а иногда и хранили в сосудах с мёдом. В Индии 4000 лет назад мёд использовании как противоядие при отравлении растительными, животными и минеральными ядами. Мусульмане считали мёд божьим даром и употребляли его при всех болезнях. Так виднейший ученый и врач Средней Азии Абу Али Ибн Сина писал о меде как о ценнейшем лекарстве и средстве продления жизни. В свое книге ”Канон врачебной науки” приводится 150 рекомендаций применения мёда при лечении различных заболеваний органов дыхания, выделения, пищеварения, кожи, глаз и т.д. Высоко оценивали лечебные и профилактические свойства мёда и в Древней Греции Диоскорид, Гиппократ, Гален и т.д.
В настоящее время лечебные свойства мёда признаются не только медициной но и фармакологией.