Про заварку чая и кофе
Чем занимается Анатолий Левенчук? Системной инженерией. Ну, в том числе )
Но если он чему-то уделяет внимание, то это глубоко )
В его посте http://ailev.livejournal.com/1330457.html:
* нативный способ заварки чая от китайца, плохо говорящего по-русски
* способ заварки чая в холодильнике http://7cups.ru/…/o-chae/holodniisposobzavarivaniachaya.html
* (новоорлеанский) способ заварки кофе в холодильнике http://www.wday.ru/…/…/kak-zavarivat-kofe-xolodnym-sposobom/
* физика приготовления кофе, что такое эспрессо, мокко и неаполитано http://yosha-orlow.livejournal.com/746318.html