Роспотребнадзор получил разрешение на внезапные проверки
Самое время обсудить свежие новости. Почитал тут про Роспотребнадзор, который отныне будет осуществлять внезапные проверки магазинов и предприятий пищевой промышленности. Основанием для проведения подобного мероприятия может стать, к примеру, жалоба потребителя. Постараюсь на личном примере объяснить, что хорошего в этих изменениях.
Я работал барменом не в одном ресторане. Везде, разумеется, хотя бы раз в месяц проводятся ревизии. Больше всего персонал боится внутренней и внешней проверки СЭС. Эти ребята проводят контрольные взвешивания продукции, проверяют сроки годности товаров, внешний вид сотрудников, чистоту, соблюдение санитарных норм при выполнении заказов и т.д. И хоть у тебя рабочее место содержится в идеальной чистоте, все равно ведь найдут, к чему придраться. Так как я люблю порядок, меня ни разу не штрафовали, да и предупреждают же о таком событии каждый раз за сутки или хотя бы за несколько часов. Какой смысл? Но видели бы вы лица сотрудников, когда у них сидит полный зал, заказов куча, а тут еще и прибрать все нужно... Конечно, толку от таких проверок мало, ведь следующий месяц многие рестораны и магазины пребывают, мягко говоря, не в самом лучшем состоянии. Теперь же Роспотребнадзор сможет являться куда угодно без предупреждения, чтобы нарушители не успевали заметать следы. Очень правильный ход, на мой взгляд. Минусов уж точно в этом не вижу, разве что могу посочувствовать своим коллегам, не добросовестно относящимся к выполнению своих обязанностей:)
Я работал барменом не в одном ресторане. Везде, разумеется, хотя бы раз в месяц проводятся ревизии. Больше всего персонал боится внутренней и внешней проверки СЭС. Эти ребята проводят контрольные взвешивания продукции, проверяют сроки годности товаров, внешний вид сотрудников, чистоту, соблюдение санитарных норм при выполнении заказов и т.д. И хоть у тебя рабочее место содержится в идеальной чистоте, все равно ведь найдут, к чему придраться. Так как я люблю порядок, меня ни разу не штрафовали, да и предупреждают же о таком событии каждый раз за сутки или хотя бы за несколько часов. Какой смысл? Но видели бы вы лица сотрудников, когда у них сидит полный зал, заказов куча, а тут еще и прибрать все нужно... Конечно, толку от таких проверок мало, ведь следующий месяц многие рестораны и магазины пребывают, мягко говоря, не в самом лучшем состоянии. Теперь же Роспотребнадзор сможет являться куда угодно без предупреждения, чтобы нарушители не успевали заметать следы. Очень правильный ход, на мой взгляд. Минусов уж точно в этом не вижу, разве что могу посочувствовать своим коллегам, не добросовестно относящимся к выполнению своих обязанностей:)