Тёмная сторона русской кухни

[ryzhaya_kysya]

Полистала тут в гостях книжку. Красиво сделано, все чинно-благородно, картинки вкусные, цитаты всякие про еду.
Пироги да варенья, каши, утка с яблоками и поросенок молочный, и вдруг - здрасти!

Comments

[leomargaritych]

"ветчину мелко нарежьте или пропустите через мясорубку" - вспомнился паштет из сырокопчёной колбасы для беззубой бабушки
"натрите чеснок на мелкой тёрке" - зачем тереть чеснок, можно же пресс использовать или ножом мелко порубить.

А как этот торт-суфле есть? Сначала съесть твёрдое украшение, потом ложкой паштет выгребать?

[bruce_drillis]

Твердым зачерпывать нежное. Как первый раз прямо))

[leomargaritych]

досушить сервелат с карбонатом до состояния чипсов?))

[ext_3778579]

Извините, доебусь. Без обид.
Бесят эти карбонаты...
Кальция или рубидия?

[leomargaritych]

доёбка не по адресу.

[ext_3778579]

Да не со зла же. Ну, там "д" в конце.
Вы же тоже, кажется, из славного города на Оби. В "Быстрономе" полюбуйтесь: карбонат карбонатом погоняет, задолбался уже поправлять.

[ne_deva]

о, а мне чеснок на тёрке тереть нравится. бгыг
даже специальную тёрку с держалкой для зубчика купила.
а вместо пресса у меня такая херь из двух половинок с двумя рядами зубцов, кладёшь туда чеснок, соединяешь и отдаёшь тому, у кого руки сильнее - пусть крутит.

[leomargaritych]

ну я попрбовала - не моё это, ножом быстрее, через пресс веселее))

[ne_deva]

я с детства ненавидела отмывать пресс. вот из дырок выколупывать чеснок или сразу нестись мыть, чтобы не присохло, травмирована я прессом вощем.

[leomargaritych]

Я тоже ненавидела, поэтому стала рубить ножом. А недавно купила икеевский - у него то ли дырдочки больше, то ли качество материала повыше, моется легко и просто, достаточно подержать под струеё воды. Но я не настаиваю))

[ne_deva]

так, теперь не забыть в икеюшке купить пресс. может он изменит мою жизнь.)))

[cherryonthepie]

Икеевский пресс прекрасен, у меня такой: http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/00089163/
Ошметки шкурки легко поддеть ногтем и достать целиком, они остаются там в виде цельной тряпочки, в дырки не забиваются. Это волшебство, не знаю как еще объяснить.

[iglokott]

Читаю ваши комменты и понимаю, что самой написать и нечего - все сказано ужо.