Шарлотка по-французски и другие вкусняшки

[ryzhaya_kysya]

Читала себе ЖЖ, никого не трогала, и вдруг реклама. Мясо по-французски, ты безнадежно устарело! Теперь есть шарлотка по-французски.

Comments

[ryzhaya_kysya]

котлеты из консервов - это в общем не новость, но известный ресторатор???....

[leomargaritych]

Ресторатор был капризкой в семье потомственной хузяюшки и ёйного муя. С детства привык к разным делликатесам, вырос и пошёл радовать мир шпротными котлетосами.

[ofigeniya76]

да ладно. я так же думала до вчерашнего утра.
а тут по первому каналу бабах!: с тостового хлеба снять корки, порезать ломтиками, раскатать скалкой, смазать растопленным маслом, посыпать сахаром и корицей, свернуть в трубочку и запечь в духовке. десерт так-то.
балин, мне кажется, что советское детство под хлеб с маслом и сахаром было вкуснее.

[nikitinka]

Я после пятого класса летом работала в тепличном хозяйстве, так бабушка мне давала эти "пироженки", а уж чёрный хлеб с шоколадным маслом для меня вообще верхом блаженства был! Хотя сейчас я на дух не выношу это шоколадное масло, ибо невнятный спред с какао в роли лёгкой тонировки. А вот сыр плавленный шоколадный... Эх.

[ofigeniya76]

у нас в поселке был маслосырзавод и шоколадное масло там готовили. его продавали в заводском магазине, отрезая от громадного куска, лежащего на большом столовском разносе, прямо из цеха, мягкое. мы- дети - ходили покупать шоколадное масло прямо с ломтями хлеба. продавец его на бумажку отрезала, взвешивала и переворачивала на протянутый ломоть, а мы потом на улице делили каким-нить прутиком на всех поровну. вкус помню до сих пор.

[nikitinka]

У нас так же продавали. В городе есть молокозавод, там масло делают, так вот в кулинарии такое весовое масло продавали.

[ryzhaya_kysya]

А я читала, что тостовый хлеб он какбэ сырой, его нельзя так есть.
Или в тостер или под гриль, так что раскатать и запечь - норм)) я на ютюбе видела как девушка его раскатывала и тарталетки запекала в формочках

[knyasa_o]

раскатать скалкой!!!
что за хрень получится?

[ryzhaya_kysya]

лаваш

[knyasa_o]

сколько нового я узнаю в этом сообществе! ни на минуту, не пожалела, что вступила.

[ofigeniya76]

хрень и получается.

[knyasa_o]

хотя этот тостовой хлеб сам по себе дрянь, не могу я его есть.

[ofigeniya76]

аналогично.