Уникальные свойства меда
Мёд является одним из наиболее уникальных продуктов по своим свойствам. Ещё в древние времена были описаны его магические особенности. Исследователи чрезвычайно удивились, когда обнаружили в гробнице Тутанхамона мёд, который обладал вкусовыми качествами свежего! Мёд считают стерильным веществом, а о его целебных свойствах ходят настоящие легенды! Поговаривают, что Гиппократ прожил сто лет не потому, что был врачом и знал секреты долголетия. Прожил он так долго потому, что употреблял мёд!
Согласно ещё одной легенде, когда философ Демокрит решил свести счёты с жизнью, ему нужно было дотянуть до определённой даты. Он отказался от пищи, но именно благодаря мёду смог поддерживать жизненноважные функции организма. Только Демокрит не ел мёд, а дышал его парами, вследствие чего у него получилось дотянуть до праздников. Как только это всё философ прекратил, тут же умер.
Клеопатра стала первой из женщин, употребляющей мёд не в пищу, а в косметических целях. По сей день представительницы прекрасной половины человечества используют её рецепты для продления молодости. Мёд улучшает тугор кожи, препятствует обезвоживанию, разглаживает мелкие морщины. Медовый массаж расслабляет тело, помогает набраться сил и энергии.
Уникальные свойства мёда
1. Мёд способствует улучшению памяти. В составе продукта содержатся антиоксиданты, помогающие обновлять клетки головного мозга. С помощью мёда лучше усваивается кальций, что помогает укрепить память. Во время климакса у женщин бывает состояние, похожее на упадок сил. Был проведён эксперимент, участницам которого предлагали съесть двадцать грамм мёда ежедневно в течение четырёх месяцев. Результат показал, что те участницы, которые регулярно употребляли мёд, чувствовали себя намного лучше.
2. Мёд является природным антидепрессантом. Это логично, ведь приём сладкого помогает организму вырабатывать серотонин, благодаря которому мы испытываем чувство радости. Аминокислота триптофан, содержащаяся в мёде, способствует росту инсулина. Данный гормон помогает организму обрести баланс психоэмоциональной сферы, способствует умиротворению, снятию тревожности.
3. Мёд помогает избавиться от абстинентного синдрома. Учёными доказано, что мёд способен выводить алкоголь из кровотока. Люди, употребляющие мёд, быстрее трезвеют и чувствуют себя намного лучше тех, кто не употребляет этот продукт. Запомните, что мёд нельзя добавлять в чай или горячую воду. При высоких температурах он не только теряет свои целебные свойства, но и становится опасным для организма. Если после бурной вечеринки вы чувствуете себя плохо, съешьте утром бутерброд с маслом и мёдом. Это лучшее лекарство от похмелья. Масло впитывает токсины, а мёд добавляет глюкозу в кровь.
4. Мёд может заменить холодильник. Давным-давно люди заметили, что если в жаркое время обмазать мясо или рыбу мёдом, источники белка не испортятся. Если обработать мёдом кусок мяса и закопать его в землю, продукт может храниться долго. Были зафиксированы случаи перевозки запрещённых веществ, а "контейнером" выступал мёд. В 1985-м году из Эквадора везли огромную партию мёда, которая была задержана. При исследовании оказалось, что таким образом злоумышленники хотели перевезти кокаин. Расследование показало, что пчёл запускали на плантации, где произрастали наркотики, чтобы насекомые готовили столь опасное "лакомство".
5. Мёд чрезвычайно полезен для здоровья. Продукт обладает свойствами, способствующими защите иммунитета от вирусов. Также мёд уничтожает бактерии, выступает природным антисептическим средством. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему, активирует работу головного мозга.
6. Мёд - это снотворное. С помощью данного продукта можно убрать напряжение, накопленное в течение дня и уснуть. Мёд можно добавить в тёплое молоко или негорячий чай. Выпивать за час до предполагаемого сна.
7. Состав мёда напоминает состав плазмы крови. Углеводы, находящиеся в мёде, являются "быстрыми", которые при расщеплении дают эффект наполнения организма энергией.
8. Мёд помогает похудеть. Секрет в том, что мёд наполняет организм энергией, человек начинает больше двигаться и худеет.
9. Мёд являлся своеобразной валютой, распространённой в Египте и Древнем Риме. Его обменивали на товары, им оплачивали штрафы и прочие расходы. Необходимо пять килограммов нектара, чтобы собрать два килограмма мёда. В те давние времена мёд считали волшебным продуктом.
10. Сырой мёд является очень ценным. Он является источником амилазы, флавоноидов, богат прополисом. Мёд обладает гепатопротекторными свойствами, регулирует работу желудочно-кишечного тракта и иммунной системы.Источник