Какие виды молока существуют и чем они полезны
В мире огромное количество людей не переносят белок коровьего молока. Поэтому достаточно остро стоит вопрос о том, чем его можно заменить. Неплохой заменой животному белку будет растительный. Поэтому, сегодня мы хотим рассказать вам, какие виды растительного молока существуют.
Ореховое молоко
В эту группу относят: кокосовое, кедровое, миндальное, фисташковое молоко. Самым жирным из них является кокосовое молоко. Кроме этого, оно содержит витамины группы B, медь, марганец, селен, фосфор, магний и калий.
Научно доказано, что употребление кокосового молока способствует понижению уровня плохого холестерина. В миндальном молоке высокое содержание витамина Е, а также марганца.
Если регулярно употреблять миндальное молоко в пищу нормализуется секреция и синтез инсулина. В кожуре этого ореха содержится экстракт, который обладает противовирусным действием.
Молоко из семечек
Данную группу можно отнести кунжутное, конопляное, маковое, тыквенное и льняное молоко. Кунжутное молоко восполняет необходимость организма в кальции, фосфоре и железе. Конопляное молоко содержит омега-6 и омега-3 жирные кислоты.
Также в нем много витамина Д и Е. Маковое молоко также содержит большое количество кальция.
Молоко из тыквенных семечек содержится огромное количество полезных микроэлементов, витамины, которые необходимы для красоты кожи. Оно помогает защитить организм от различных аллергенов.
Источник